江苏省旅游概况

上天是特别恩惠于江苏这片土地的,她把世界上最珍贵的资源─水,毫无保留地赐给了江苏。仅仅方圆10万平方公里多一点的范围,江、河、湖、海、泉、瀑,一应俱全,异乎寻常。江是长江,世界第三大河,横贯江苏东西;河是古运河,连接古代中国南北文化的纽带,纵穿江苏南北;湖是太湖、洪泽湖,中国五大湖,江苏有其二,江南江北各具其一;海是黄海,绵延953公里的海岸线,有太平洋西海岸最大的生态湿地,冬季,丹顶鹤会在这里翩翩起舞……

与世界级和国家级的水资源相比,淮河、骆马湖、阳澄湖、淀山湖、高邮湖、金湖,还有苏鲁交界处的微山湖可谓稍逊一筹,不过这些名字叫起来也是响当当的。除此之外,水资源还有蜿蜒于古镇街巷中的小河,深藏于地下溶洞中的溪流,被茶圣陆羽赞叹过、用来沏茶最佳的甘冽,去病消乏的温泉……以上所有不同形式的水,织成了一张和谐密布的大网,散落在江苏广袤的原野上,渗入沃野千里的良田之中,养育着7700多万江苏儿女。江苏的“苏”字,繁体之意是鱼米之乡,概括得很形象吧!

江苏的水是不是也太多了,会不会构成水患?您一点也不用担心。扬州江都有“南水北调”工程,泰州有“运河枢纽”工程,淮安有“引水入海”工程,太湖有“防洪泻闸”工程,长江有“百年一遇”工程。安排精当,确保无虞。

可是您还会说,您对江苏印象最深的不是水而是山。江苏之山,山虽不高,颇负盛名。巍巍钟山,向有龙蟠之誉;名山虎丘,被宋代大文豪苏东坡誉为“到苏州不去虎丘,乃憾事也”;至于苏州太湖东山、西山,无锡惠山,徐州云龙山,连云港的云台山,镇江的金山、焦山、北固山、茅山、宝华山,南通的狼山等,它们或以风光旖旎,被世人青睐;或以古迹遍布,引游客寻访;或以宗教闻名,引香客朝拜……古人云:“仁者爱山,智者乐水”,要是您想真正见识江苏山水的奥秘,那就投入她的怀抱,登临远眺、寻古探幽、泉边品茗、松下步月;或扬帆出海、下湖捕鱼,顺流泛舟、沿江垂钓……您一定会感受到她的柔情和蜜意,激发您的灵气和悟性,让您舍不得走,走了还想再回头。

江苏的城市依水而建,因水而繁荣。江苏的水造就了7座中国历史文化名城。南京、苏州、常熟、扬州、镇江、淮安和徐州,每一座城市都凝聚着历史的风云。

最古老且最具规模的城市要算是吴国大夫伍子胥帮助阖闾所建的苏州古城了。虎丘公园内的千人石相传是当年吴国大军事家孙武为严肃军纪怒斩吴王爱姬的地方。常熟既是孔老夫子著名弟子言偃的故乡,也是吴文化始祖泰伯的兄弟仲雍迁居之所。汉高祖刘邦创建的西汉王朝,虽然定都在长安,但他的家乡徐州仍然因楚汉相争留下的遗迹众多,而令世人瞩目。西楚霸王项羽,是中国老百姓心目中的英雄,楚汉相争的故事后来演变成中国象棋棋盘上的楚河汉界。而儿女情长、英雄气短的爱情故事《霸王别姬》,既是戏剧永恒的主题,也成就了一代京剧大师梅兰芳;三国时,孙权听取了诸葛亮关于“钟阜龙蟠、石头虎踞,此乃帝王之宅也”的高见,定都南京,揭开了南京古城建邺历史的新篇章;刘备常常被人误认为没有本事,江山是哭出来的,但是他在镇江甘露寺招亲的时候,却处处险象环生。若不是真有英雄气概,原不会去冒杀头的风险;东晋时,丞相王导上书“治国以培育人才为重”,立太学于秦淮北岸,北宋景佑元年开始建文宣王庙。梁武帝兴佛,建了一大群寺庙,原本是表现自己对佛教的虔诚,但他万万没有想到,千年之后,却让旅游留下了许多可圈可点、可赏可议的遗迹和轶闻,遗憾的是东土一代禅宗祖师达摩却因见解有别,一苇渡江,造就了面壁九年的少林寺的未来辉煌;隋炀帝虽骄奢淫逸,对中国文化的贡献却是不可磨灭的。千年大运河,堪与万里长城相媲美,促进了古代中国南北文化的交融,也带来了扬州历史上的几度繁华;众所周知的《西游记》是吴承恩在淮安写成的,至今那里,他的故居依旧保存完好。另外,这座城市还是两个著名人物的家乡,兴汉三杰之一的韩信和一代伟人周恩来。

“民以食为天”。爱吃是绝对没有错的。上至贫民百姓,下至皇帝老儿,还有那西洋过客,来过的、尝过了,都赞不绝口。但是江苏人不吃古怪精灵,不贪山珍海味,地头的野菜,水边的蒿草,河湖里的鱼虾,自家养的鸡鸭……最最平常的原料,都做到极致。江苏的大菜,最著名的要算是阳澄湖的大闸蟹和长江的鲥、鮰、刀三鲜了,经过厨师高超的技艺,成为美仑美奂的菜味,如果放在平民百姓家中,只要放进水里蒸一蒸,煮一煮,再加点调料,一样鲜美无比。至于那遍布世界各个中菜馆的“扬州炒饭”,当年乞丐吃的“叫化鸡”、奇妙纷呈的“奥灶面”,已经成了一些人的饮食习惯,轻易不会舍弃掉。

历史总是公正的。江苏菜并不因原料低廉就在中国菜谱中相形见绌,失去她应有的地位。淮扬菜系居中国四大菜系中的一席,虽不敢说独占鳌头,要讲排场也是非同寻常。扬州的“红楼宴”、镇江的“乾隆御宴”、无锡的“太湖船宴”、苏州的“吴中第一宴”、徐州的“汉宫御宴”、常州的“东坡宴”、南通的“八仙宴”、淮安的“全鳝席”、“全羊席”、泰州的“梅兰宴” ……迎来送往,觥筹交错,飞羽流觞,数美食风流,还看今朝。

传统的东西最具生命力,因为经过了时间的考验。现代的东西终会变成传统,只要经过了时间的考验。江苏的旅游丰富多彩,江苏的旅游兼收并蓄。“到迪斯尼太远,请到苏州乐园”是江苏人的发明;把远古侏罗纪的恐龙变成了孩子们玩乐的伙伴,也是江苏人的创举。高档的休闲如高尔夫,实惠的小憩如茶楼,还有健身的、美容的、追求精神享受的、氧吧、醋吧、美容院,以及追求自由空间的自驾车等等各式各样的俱乐部……现代江苏,同样精彩。

来源:江苏省旅游局网站

 

文章来源: 中国网责任编辑: 张振超_站点

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