待就业人员用手机录制“大厨”烹饪鱼的方法。通讯员 陈仕川 摄
待就业人员用手机录制“大厨”烹饪鱼的方法。通讯员 陈仕川 摄 华龙网5月8日6时讯（通讯员 陈仕川）近日，重庆市永川区朱沱镇50名待就业人员围着灶台，仔细观看“大厨”烹饪鱼的方法，并用手机录制视频。他们将在20天时间里，免费学习大盘菜制作、风味家常菜、凉菜配菜、刀工技艺等烹饪的实作和理论知识。
“大厨”为待就业人员讲解削鱼的技巧。通讯员 陈仕川 摄 今年以来，该镇联合多家职业培训机构在辖区针对性地开设了厨师、电工、家政、月嫂等多个培训专业。培训结束后，由永川区人社局安排组织考试。旨在实施精准扶贫，提高实用就业技能，更好地促进就业年龄段内失业人员再就业。
