全面叫响“粉条经济” 荣昌河包叩响乡村振兴之门

编者按：自觉担负起讲好中国故事、传播好中国声音的重要职责，中国网与重庆市委网信办联合开展《故事中国——重庆，一座奋力前行的魅力城市》主题采访活动，将全方位、多角度宣传重庆在建设内陆开放高地、实施乡村振兴战略、推进生态文明建设、打好精准脱贫攻坚战、改善民生福祉、加快城市建设等领域涌现出的精彩故事。从即日起，本网记者带你一起聆听重庆的精彩故事，感受山水之城的独特魅力。今天，敬请关注荣昌区河包镇《河包人讲“荷包”的故事》！

河包镇党委书记唐贤辉向记者介绍粉条产业的相关情况

中国网7月18日讯（郭三多 付恋 周益清）乡村振兴，产业兴旺是重点。对于广大农村而言，如何才能因地制宜，构建乡村特色产业体系，推动乡村生活富裕，成为一个现实课题。

在素有“中国粉条之乡”的重庆市荣昌区河包镇，当地政府把做优做强粉条特色产业作为实现产业兴旺的突破口。河包镇党委书记唐贤辉表示，粉条是全镇最突出的传统特色产业，近年来通过探索实践公司＋基地＋专业合作社＋大户的现代农业产业化经营体系、发展“互联网＋农业”、在品牌推广上做文章……等一揽子计划，全镇“粉条经济”全面叫响，成为推动乡村经济发展的一股强劲动力。

据了解，目前河包镇成为全国火锅粉条和酸辣粉条的主要生产基地，河包粉条加工企业增至24家、粉条年产量4万余吨、2017年产业总产值达3．48亿元，河包粉条“小茂哥”“大茂爷”“潘幺妹”“薯老二”“转龙村”等十多个品牌产品进入高铁、机场、加油站以及大型商场，并远销西南、西北和东部沿海地区10多个省市……在荣昌区委区政府的坚强领导下，一幅产业升级、三产融合、农民增收、乡村振兴的生动画卷正在河包大地徐徐铺开。

探索 “龙头企业＋”模式 推动传统农业升级 “现代版”

工人正在对粉条进行装箱

谋求产业振兴，推动农业“传统版”向“现代版”升级，农业龙头企业是核心力量。据不完全统计，当前在河包镇境内粉条生产企业有24家，其中规模以上企业11家，重庆市三协食品有限公司和重庆市黄海食品有限公司2家农业产业化市级龙头企业，3家区级龙头企业。

记者看到，在重庆市黄海食品有限公司300多平方米的粉条加工车间里，环境干净整洁，机器的嗡嗡声响个不停。切粉条、称重、装袋、备货、运输……工人们各司其职，忙碌而有序。

“作为龙头带动企业，我们的产品最近三天通过天猫、淘宝等平台的各种优惠活动，每天销售额达到了两百万元，极大地拉动了全镇经济。”重庆黄海食品有限公司总经理黄海告诉记者，产品现在供不应求，每天接得最多的就是催货电话。下一步公司还将与全国方便粉丝龙头企业—成都白家、全国三大方便面之一的今麦郎深度合作，建4000多平方米的厂房，进一步寻求自动化、机械化的生产方式，扩大产品产量。

据了解，该厂房建成投产后，将带动其他粉条企业和相关产业发展增加产值1亿多元，解决农村劳动力就地就业增加岗位500多个，两年后全镇农产品加工业及与之相关联的一、三产业增加产值达2亿元，整个产业发展势头良好，发展潜力巨大。

“利益联结是三次产业融合发展的核心，龙头企业是三次产业融合的主导力量。”唐贤辉强调，下一步将大力推行“龙头企业＋合作组织（基地）＋农户（家庭农场）”等多种与农户连结紧密、分工合理、利益均衡、配置高效的组织模式，建立与基地农户、农民合作社“保底＋分红”等利益联结关系，打通一产与二产和三产的联通脉络，提高土地产出效益，推动农业“传统版”向“现代版”升级，进一步做大河包粉条产业蛋糕，带动产业振兴。

粉条成脱贫“金条” 农民“荷包”鼓起来了

从种植到生产，从红薯到淀粉，从淀粉到粉条，河包粉条不仅串起了一条产业链、实现了产销一体化，还撑起了农民致富的梦想，为河包镇推动乡村振兴开辟了新路径。

蒋大爷是因粉条产业脱贫致富的典型。记者获悉，蒋大爷家里因病致贫，全靠他做点儿农活维持生活，加上还有正在读书的两个孩子，开销大、收入少，日子过得十分艰难。如今在重庆黄海食品有限公司加工厂工作，每个月保底工资4000元，业绩突出时还能拿到6000多元，每年收入至少增收3至4万，“荷包”鼓起来了，再也不为女儿读大学儿子读职高的费用所担忧，幸福指数越来越高。

据了解，2017年，河包镇粉条加工年产值达3亿元，仅此一项就实现农民年人均增收1500多元。如今，随着产品远销国内外多个城市，产品需求量越来越高，从原料到加工，从第一产业到第三产业，每个环节都为农民带来了致富增收的机会。

目前，河包镇高淀粉红薯种植面积达到1．6万亩，农民专业合作社数量23家，一条集技术研发、种苗培育、适度规模标准化种植、精深加工、冷链物流、市场开拓等为一体的粉条全产业链已基本构建。依托该产业链，农民一方面通过销售农产品增加收入，另一方面通过土地入股拿到分红，有劳动能力的还能在加工厂上班挣工资，人均可支配收入直线提高。唐贤辉强调，通过“合作社＋贫困户”产业化经营模式和专业化红薯粉条生产加工扶贫车间，河包镇真正把贫困群众嵌入了产业链中，变“输血”为“造血”， 变传统粉条为致富“金条”，让全镇至少六七十户贫困户实现了稳定脱贫，让产业扶贫真真正正见到了实效。

“发展产业，帮助村民与贫困搏斗，依靠产业脱贫致富才是一条可持续的王道。”河包镇相关负责人表示，目前粉条这个百姓眼中的寻常物也已经成了河包镇脱贫的主导产业。河包镇今后将继续发力，力争到2020年红薯种植面积达2万亩，农民通过销售农产品每年收入2000万元，通过土地入股大约3000亩，每年收入150万元。同时，粉条加工产业可以再提供固定就业岗位500个以上，临时就业岗位再增加1000个以上，每年增加收入达3000万元，让河包农民“荷包”鼓起来，产业兴旺起来。

依托品质叫响品牌 努力创建“农业产业强镇”

“北有龙口粉丝，南有河包粉条”，这不是一句简简单单的口号，事实上，经过多年的努力，河包粉条早已凭借优良品质和过硬质量，在全国叫响了“品牌”，在市场竞争中“活”出了不可替代性。

走进新世纪、沃尔玛、华润、美宜佳、红旗连锁等10多家大型商场，甚至在成渝高铁、重庆机场、上海浦东机场、华东高铁和加油站，都随处可见河包粉条 “小茂哥”“大茂爷”“凉粉皮” “潘幺妹” “转龙村”等品牌的“湿态”酸辣粉和“小火锅粉”。

销售市场的持续走红，是河包粉条多年来坚持品质至上的必然结果。据了解，河包镇从事粉条加工生产已有100多年历史，享有“千年河包，百年粉条”的美誉。近年来，为了保证质量，河包镇与西南大学食品学院合作，成立“河包粉条”产品研发中心，建设粉条专家大院和粉条食品安全检测中心，制订湿态粉条标准，研发粉条系列新产品；

为了打造好原料基地，河包镇依托西南大学薯类研究所，建立优质高淀粉红薯品种选育基地，为全镇企业所需原料和申报绿色粉条产品打下坚实基础；

为了提高产量，河包镇通过技术攻关，实现了由机器模拟传统手工工艺进行生产，产量提高的同时仍然保持了传统工艺特色；

为了提高销量，河包镇借助电商、流通、超市等销售渠道让河包粉条走进千家万户……种种努力，终于让河包粉条声名鹊起，逐渐在全国形成“北有龙口粉丝，南有河包粉条”的品牌效益。

目前，河包境内建有“中国粉条生产基地”，并先后被重庆市中小企业局、荣昌区人民政府、农业部命名为“重庆市中小企业特色产业基地”、“荣昌区返乡农民工创业园”、“重庆市农产品加工示范基地”和“全国农产品加工示范基地”。

“我们将依托于粉条这个优势特色产业，推动河包作为区农业大镇向农业强镇迈进，促进乡村全面振兴。”唐贤辉表示，下一步将以创建“农业产业强镇”为引擎，把河包镇建设为中国首个以“粉条”为主题，集非物质文化遗产技艺传承、粉条原料绿色生产、安全加工、交易集散、品牌销售、创意文化旅游为一体的“中国粉条第一镇”，着重打造中国粉条交易集散中心，粉条加工非遗传承基地、粉条现代产业技术创新高地的“一心两地”，争取让河包镇成为资源要素的聚集区、县域经济的增长极、城乡融合的连接器、宜业宜居的幸福地、乡村振兴的样板田。