涪陵：深入开展榨菜废水整治 推进产业持续健康发展

中国网11月6日讯   每到青菜头收砍的季节，远远望去，漫山遍野都是葱笼的绿色。一阵风吹过，淡淡的清香味儿扑鼻而来，让人心醉。这是榨菜之乡涪陵的独有景色。

青菜头作为涪陵榨菜的加工原料，目前全区种植面积为70万亩，产量近150万吨。青菜头的种植和榨菜的生产改善了涪陵区50万人的生活。

不过，榨菜生产也带来了一系列的环境问题。今年以来，涪陵区环境保护局立足全区实际，结合职能职责，持续推动榨菜生产废水污染治理，努力推进榨菜产业持续健康发展，为创建国家生态文明建设示范区奠定了坚实的基础。

榨菜集团华富厂榨菜废水处理设施

扎实数据采集

实施精准整治

随着生态优先、绿色发展理念的深入，榨菜生产过程中的废水问题也引起各方重视。

“调查结果显示，区内38家在产榨菜生产企业产生的废水绝大部分得到了有效处理，化学需氧量和氨氮总体能实现达标排放。”区环境保护局相关负责人介绍。

针对榨菜生产废水的问题，区环境保护局本着正视现实、不回避问题的工作态度，积极组织工作人员下到现场采集相关数据，制定行之有效的整改措施，实施全面、精准的整治，确保整治工作取得实效。

“区环境保护局主要通过采取边试边改、以点带面和抓大不放小三项措施，努力推进问题整改，收到了不错的成效。”该负责人说。

据介绍，榨菜废水具有“四高两不稳”（即高盐、高化学需氧量、高氮、高磷，水质和水量均不稳定）的特点，因此，要实现碳、氮、磷全面达标排放，处理难度较大。

“前几年，区环境保护局重点就化学需氧量达标排放的问题进行了研究解决。2016年起，区环境保护局又重点强化了反硝化、化学除磷和排泥的改造，到今年3月，终于取得了较为满意的效果。”该负责人说。

在先试先行并取得一定成效的基础上，今年，区环境保护局还出台了《关于深入开展榨菜生产废水整治工作的通知》，并召集全区所有的榨菜加工企业举行了污染防治工作会，对榨菜生产废水整治的重要性进行了进一步说明，同时提出了相关工作要求，明确到今年9月底前全区在产38家榨菜生产企业必须完成相关改造和整治工作。

截至目前，榨菜生产企业已基本按照时间节点要求完成改造和整治工作。所有项目全面完工投用后，预计年可削减化学需氧量、氨氮和总磷分别为5950吨、399吨、107吨。

与此同时，今年，还进一步细化了“收榨菜必须收废水”制度，明确榨菜生产企业应建设地磅处的废水收集设施，确保废水能全部进入污水收集池管网，并建立完善收购榨菜原料、废水台账；对将原料卖到区外的加工户，按就近就便原则，由乡镇、街道协调榨菜生产企业进行废水治理；各榨菜加工户必须留足（建设）废水暂存池，用于暂存腌制废水，保证腌制废水不排入环境；各榨菜生产企业必须配置榨菜废水拉运罐（车）等。

“目前，全区榨菜腌制水乱排乱放的问题已得到明显改善。”该负责人说。

大石鼓榨菜废水处理设施

建立长效机制

推进榨菜产业持续健康发展

榨菜产业既关乎当下民生，更关乎长远发展。涪陵区结合全区实际，建立了榨菜生产废水整治长效机制，从三个层面上进一步加强执法工作，确保榨菜生产废水治理取得实实在在的效果。

据介绍，这三个层面分别为：由区榨菜办牵头，区环保、质监、工商、卫生等多部门抽调工作人员，采取分组分片方式，开展榨菜质量、安全、环保等专项督查和执法；由区环境保护局、乡镇建环所为主的日常监督检查；充分发动村社干部力量，实行包干到人、责任到户，建立工作机制，定期对半成品加工户开展巡查，督促其建立和落实盐水产生、转运、处置台账清单，杜绝榨菜废水偷排、漏排行为，防止环境污染。

“扎实推进榨菜环保建设工作，有效治理榨菜生产废水，既是切实落实中央环保督察整改要求，更是全面贯彻环境保护重大决策部署的具体体现。”该负责人表示，通过深入开展榨菜生产废水整治工作，为全区榨菜产业持续健康发展提供了有力保障，加快推进了创建国家生态文明建设示范区的进程。(罗菲菲)