彭水：发展特色产业 助推精准扶贫

8月10日，记者走进重庆市彭水自治县保家镇羊头铺社区3组（小地名：水面坡）的鑫斛脆红李种植股份合作社，漫山遍野的脆红李树果实累累，青翠的树叶随风摇曳，一颗颗裹着白霜的紫宝石般的脆红李，果实饱满，一团团一簇簇压低了树枝。随手摘下一颗，用手摩挲几下，一口咬下去，感觉十分香甜清脆爽口，令人回味无穷。

闻香前来采摘脆红李的游客们在林间穿梭，嫩绿的树叶在微风中摇曳。“这里的脆红李很甜很好吃，今天周末特意开车带娃儿上来体验采摘乐趣。”游客彭路一边品尝一边赞不绝口，足足采摘了14斤脆红李满载而归。

据了解，鑫斛脆红李种植股份合作社创建于2013年底，经过实地勘察，羊头铺水面坡的海拔高度、气候条件、土壤和水资源非常适合脆红李生长，合作社从四川茂县及黔江区引进脆红李树苗，种植脆红李200余亩，合作社组织采购，运输、加工包装，销售。目前已经形成农工贸一体化，产供销一条龙的产业格局，逐步完善生产基地体系，服务网络销售、示范带动，形成品牌效应，带动农户增收。

据合作社负责人吴赟磊透露，脆红李属于晚熟高海拔品种。具有成熟时间晚、结果多、口感好、耐运输、销售稳定等优点，这里的脆红李自从8月初开始陆续成熟，采摘期会延续到9月中旬。

合作社通过流转农户土地，聘请当地农户30余人从事修枝整形、施肥、拉条、除草等工作，其中贫困户17人，工资待遇每人每天80元－100元不等，人均年收入可达5000元。

2017年初次挂果，由于初期对种植脆红李技术不熟悉，导致去年颗粒无收，吴赟磊吸取经验教训，在栽培技术上需要不断的探索，网上学习，参加各种种植专业技术培训，并邀请果树专家现场指导，详细讲解修枝造型、配方施肥、草生栽培、增氧栽培、综合防治病虫害、疏花疏果等技术。

今年雨量充沛，气候适宜，8月初迎来了脆红李大丰收，销售时间上又与本地李子不撞车，占领销路优势。并且脆红李口感好，皮脆而不涩，虽然价格相对较高，但是凭借良好的口碑获得了市场的认可，近年来脆红李越来越受消费者青睐，甚至有供不应求的趋势。

“我们目前主要是批发给水果经销商，游客上门自行采摘单价为10元／斤，彭水县城里免费送货上门。另外还有电商渠道销售销量高，价格喜人。果子采摘后放冰箱2小时后再吃，口感会更好。”说话间吴赟磊的电话响了，又有客商要订货，他马不停蹄指挥工人现场采摘打包，中午时分，吴赟磊把刚摘下的100余公斤新鲜脆红李分别专用包装盒分装，运输车送到保家镇快递发往天津、广州、四川等全国各地。

近年来，保家镇因势利导，因地制宜利用当地气候、土壤、水源等自然条件不断调整产业结构，鼓励专业合作规范种植、规模发展脆红李、白茶、核桃等山地特色高效农业，让特色产业持续发展，农民稳定增收。（李浩周叶玲）