自2018年9月1日，高德蓉被任命为欧洲联盟驻华代表团卫生与食品安全事务公使衔参赞。在此之前，她担任布鲁塞尔卫生和食品安全总局（DG SANTE）动物疾病官方控制及根除部门副主任。她于1996年加入欧盟委员会，从事药品、食品残留、一般食品法、克隆、食品接触材料、食品控制及法律事务。高德蓉于1985毕业于汉诺威兽医学院，1986获博士学位。此外，她还持有英国大学的法律学士及硕士学位。