农业农村部总畜牧师马有祥：70年中国畜牧业迅速发展 成世界最大生产国

中国网讯 9月19日，由联合国粮食及农业组织（FAO）与中国农业国际合作促进会（CAPIAC）联合主办的“2019第三届世界农场动物福利大会”在青岛开幕，本次大会的主题为“终端驱动 品质升级 共享健康”。农业农村部总畜牧师马有祥出席开幕式并致辞。

马有祥表示，今年是新中国成立70周年。70年来，中国畜牧业迅速发展，已成为世界上最大的畜牧业生产国，畜牧业从家庭副业成长为农业农村经济的支柱产业，畜产品供应从严重匮乏到供应充足，为改善中国居民的膳食结构和营养水平、保障国家食物安全做出了巨大的贡献，取得了举世瞩目的辉煌成就。70年来，中国畜牧业发展已经跨越了解决供给问题、解决质量安全问题两个大台阶，稳步迈向高质量发展阶段。伴随着畜牧业的持续健康发展，农场动物福利事业也同步发展，取得了显著成效。规模化、标准化、设施化养殖水平不断提升，有效改善了农场动物的生产条件。全面推进畜禽养殖废弃物资源化利用，农场动物生存环境更加适宜良好。动物防疫体系和措施不断强化，明显改善了农场动物的健康状况。屠宰行业规范化发展，有力保障了农场动物在屠宰环节的基本福利。

马有祥指出，中国传统文化有很多人与自然界和谐共存的理念，蕴含着很多畜牧业生产发展与动物福利保护相协调、相促进的道理，也是我们应该共同遵循的人类社会发展规律。随着乡村振兴战略的深入推进，现代畜牧业建设步伐加快，设施化、标准化、规范化水平不断提升，更加切合畜禽生长发育需要的养殖条件持续改善，农场动物福利将达到一个更高的水平。同时，随着经济社会的发展，人们对动物产品质量安全更加关注，也对农场动物福利提出了新的要求。因此，未来一段时期，中国畜牧业的发展将秉承绿色发展理念，继续推进畜禽标准化规模养殖，支持适度规模发展，促进小农户规范化养殖，推广智能化设施设备，把好绿色安全饲料源头关，实施屠宰行业提挡升级计划；围绕种养循环推进畜禽养殖废弃物资源化利用，持续改善农场动物环境；构建现代动物防疫体系和生物安全防护体系，保障农场动物健康，促进畜产品生产和动物福利保护同步发展。

近年来，在动物福利技术推广和合作交流方面，中国取得了很多积极进展。马有祥表示，中国联合众多国际组织开展农场动物福利实践活动，组织地方政府、科研院所、行业龙头企业在广东、浙江、河北、内蒙古等地建立动物福利示范农场，推广动物福利技术。结合农场养殖情况，因地制宜出台了多部农场动物福利团体标准。积极开展动物福利学术研究活动，联合国内外知名高校和企业共同探讨解决动物福利技术难题。

世界农场动物福利大会连续三年在中国举办，逐渐成为国际社会了解中国农场动物福利的重要窗口。马有祥指出，我们在这里举办世界农场动物福利大会，就是要向国际社会传递中国的声音、介绍中国的方案，为世界农场动物福利保护注入了新选项，为世界畜牧业绿色可持续发展作出应有的贡献。下一步，中国将继续顺应经济社会发展的客观要求，积极推动促进动物福利有关工作。继续加强合作交流，加强动物福利有关研究。结合中国国情，深入研究动物福利的内涵和外延，探索中国动物福利发展的方向和重点，形成科研院所、专家智库、政府、企业的互动机制，积极搭建国际合作平台，发挥“南北对话”的桥梁与纽带作用，继续在“农场动物福利——北京共识”的基础上推动世界动物福利发展。同时，积极利用“一带一路”平台，促进动物福利等绿色发展理念在全球的推广实施，为全面增进人类福祉贡献力量。（文/吴志刚 图/马耕平）