储备猪肉入市 岁末年初“菜篮子”轻了吗

1月2日，记者从市商务委了解到，上周（2019年12月23日—2019年12月29日），我市重点监测的生活必需品价格中，猪肉、蔬菜价格涨跌互现，禽蛋价格下跌、粮油价格小幅上涨。

猪肉价格小幅波动

“冻猪肉的投放，我市猪肉供需矛盾得到进一步缓解，在当前的需求旺季，猪肉价格基本保持平稳，呈小幅波动。”市商务委相关负责人称。

据监测，白条猪批发价45．62元／公斤，周环比跌0．70％；后臀尖批发价50．00元／公斤，周环比涨0．66％；上周超市精瘦肉零售价格为58．80元／公斤，周环比涨0．62％；上周农贸市场精瘦肉零售价格为63．44元／公斤，周环比涨0．17％。

针对接下来的价格趋势，该负责人表示，随着我市政府储备冻猪肉的持续投放，预计我市猪肉价格或将继续保持平稳，小幅波动。

蔬菜价格涨跌互现

最近气温有所降低，部分蔬菜的冷藏存储成本降低，蔬菜批发价格略有下跌，但受到前期蔬菜批发价格的上涨传导到销售终端，蔬菜零售价格小幅上涨。

据监测，上周批发市场监测的30种蔬菜价格中“17跌13涨”，蔬菜批发均价4．46元／公斤，周环比跌1．11％。其中，菠菜、茄子、土豆等蔬菜批发价格分别为3．60元／公斤、5．16元／公斤、2．42元／公斤，分别以12．20％、10．10％、7．63％的跌幅领跌。

在零售终端，上周农贸市场监测的30种蔬菜零售价格中“18涨8跌4持平”，农贸市场蔬菜零售均价7．09元／公斤，周环比涨1．58％。

其中，菜花、西葫芦、圆白菜等蔬菜农贸市场价格分别为6．75元／公斤、7．50元／公斤、2．83元／公斤，分别以10．11％、9．01％、6．39％的涨幅领涨。随着节假日的临近，我市蔬菜价格或将小幅增长。

禽蛋价格有所下跌

进入冬季，终端需求疲软，我市禽蛋价格小幅下跌。据监测，上周农贸市场鸡蛋零售价13．56元／公斤，周环比跌0．80％，白条鸡零售价格为23．13元／公斤，周环比跌2．12％，白条鸭零售价格为19．86元／公斤，周环比跌1．39％。

从近期走势上看，预计两节支撑效应不明显，我市禽蛋价格或将继续稳中有跌。

粮油价格小幅上涨

据监测，上周粮食零售均价5．68元／公斤，周环比涨0．71％。其中，面粉价格为5．88元／公斤，周环比涨1．38％；大米价格为5．48元／公斤，周环比涨0．18％。

桶装食用油零售均价17．68元／公斤，周环比涨0．34％。其中，豆油、花生油、菜籽油、调和油价格分别为13．32元／公斤、25．96元／公斤、16．14元／公斤、15．28元／公斤，周环比分别涨0．15％、0．04％、0．06％、1．33％。预计我市粮油供需稳定，粮油价格将继续保持稳定，小幅波动。重庆商报－上游新闻记者 郭欣欣