黔江餐饮行业掀起“吃得文明”新风尚活动

“杜绝野味，杜绝浪费，出门就餐用公筷……”近来，重庆市黔江区餐饮协会联合黔江区正在营业的餐饮店铺，开展“吃得文明”新风尚活动。

“我们收到区创文办‘吃得文明’倡议书，立即开始行动起来，一是通过微信群等方式对协会内商家进行宣传引导，对餐饮行业复工复产做准备；二是通过开展‘吃得文明’这样的活动，积极倡导文明健康、绿色环保的生活方式，引导广大市民做文明用餐的践行者、健康生活的受益者。”黔江区餐饮协会相关负责人表示。

笔者从区创文办获悉，“‘吃得文明’活动主要是以家庭为基础，以单位食堂、餐饮企业为重点，大力推行吃得合法、吃得合理、吃得卫生、吃得礼貌、吃得干净等理念。”

“厉行节约，反对浪费，尊重劳动。”“家庭和餐馆配备公筷公勺，用餐人员自觉使用公筷公勺。”“请到店取餐的顾客戴上口罩，严格消毒。”“取餐时请按我店消毒流程消毒后取餐，拒绝野味。”笔者在城区内部分餐饮门店看到，不少餐饮店铺内外都张贴着各类文明餐桌海报、文明餐桌用语及疫情防控等温馨提示。

“自3月6日，我市发出‘吃得文明’倡议书，随即区委宣传部进行了转发，以培养市民文明用餐习惯，进一步深化餐桌文明行动，得到了黔江区各大餐饮企业的大力支持和积极响应。”区创文办相关负责人说。

笔者在大十字一快餐店看到，店内虽营业，但店里推行“无接触配送”，点餐需要手机自助点餐，尽量推行打包带走，实在需要店内就餐，采用一人一桌模式，保证不聚集。

“吃得文明”＋“无接触配送”服务赢得经营者们的一致认同，并纷纷表示，将积极践行“吃得文明”的倡议，以不售卖、不提供野味食品为底线，以提供营养健康食品为宗旨，引导食客自觉使用公筷公勺，不仅要为市民提供“吃得好”的环境，更要做“吃得文明”的传播者，做好文明用餐、健康用餐的先行者。

目前，黔江区餐饮行业也正逐步有序复工复产，“吃得文明”新风尚也逐步推开。（黄英）