宜宾市叙州区蕨溪镇开展劳务品牌烹饪技术培训

中国网7月8日讯 “昨儿学习了一天，今天给家里人露了两手，都说味道还不错。”7月3日，培训参加人员彭晓辉在宜宾市叙州区蕨溪镇春风里农庄高兴地说道。

专业厨师教学

本次培训是蕨溪镇农民工服务中心邀请宜宾市叙州区高场职业技术学校作为培训机构开展的劳务品牌烹饪技术培训，培训时间共有8天，64课时，学习50余道菜，全镇共计50余人参加培训，48人报考初级合格证。

培训会现场，高级技师、川菜烹饪大师、中国金厨奖得住梁立通过菜品、颜色的搭配，切菜的工艺和手法，对参训人员进行现场理论教学、实际操作和点评，为参训人员带来了一顿饕餮盛宴，极大提升了参训人员的烹饪热情和积极性。

据了解，培训最后一天，所有参训人员参加了统一的考试，培训专业厨师对参训人员进行现场实际操作能力表现打分和考试打分，48人成绩全部合格，现场为大家颁发了合格证书，为下一步参训人员报考厨师证夯实了基础。（彭杨）