重庆忠县：专业培育“青年鸡” 三方实现高效益

中国网8月25日讯 8月初，永丰镇旭丰青年鸡苗培育基地2．5万只鸡苗入驻。这是该鸡苗培育基地建成后培育的第二批鸡苗。

杨贵志检查鸡苗长势。

旭丰青年鸡苗培育基地是永丰镇的扶贫项目，以扶贫资金入股的方式发展，旨在带动更多的贫困户持续增收。培育基地主要是幼鸡苗脱毒培育，以提高后期养殖的成活率。

东方村是永丰镇的贫困村，驻村工作队为让贫困户持续稳定增收，发展起一个见效快、周期短、能持续的扶贫项目。

东方村第一书记樵江英找到永丰旭丰蛋鸡养殖专业合作社负责人杨贵志商议，希望由他来作项目发展的领路人，带动村集体和贫困户增收。

今年52岁的杨贵志是永丰镇供销合作社法人，长期在永丰镇发展养殖业和种植业，其经营的蛋鸡养殖场年收入近200万元，去年还流转了600亩土地用于发展种植业。他流转的土地除了按时缴纳流转费用外，还能给村集体带来分红。

杨贵志在多年的蛋鸡养殖中积累了丰富的经验，为规模养殖提供了技术保障。

杨贵志与东方村达成协议，东方村村集体占股20％、贫困户占股40％、杨贵志占股40％的方式发展青年鸡培育项目，村集体每年分红不少于2．7万元，贫困户每年分红不少于10万元。

在东方村驻村工作队的协助下，杨贵志于2019年11月顺利启动基地建设。

杨贵志自行设计青年鸡培育基地，减少了基地的设计费用。基地以环保、节俭、实用的原则建设，保证功能正常发挥。

青年鸡培育室分为上下两层，实现智能化温度控制、自动化消毒杀菌。每层可培育鸡苗2．5万只，每一批可育苗5万只。鸡苗以注射和饮水的方式脱毒培育。

今年3月底，场地建设完工，并完成设备调试。

4月9日，永丰镇旭丰青年鸡培育基地投入运行，首批购进5万只鸡苗开始培育。

要保证培育基地顺利运行，杨贵志深知仅有标准的培育场地还不够，专业的培育技术还需跟进。为此，杨贵志高薪聘请了技术人员驻场，负责培育基地日常管理。

每一批鸡苗的培育时间为50天左右，把0．25公斤重的鸡苗培育到1公斤左右的青年鸡，培育期间成活率超过99％。培育后的青年鸡主要销售到县内的各散养户和养殖大户，目前市场供不应求。

杨贵志对培育的青年鸡注册了“橘丰”牌土鸡商标，走上了品牌化青年鸡培育路线。

第一批培育的青年鸡在6月中下旬出售，于7月初售完。随后，杨贵志开始培育第二批鸡苗。

杨贵志核算成本：培育一只青年鸡的纯利润超过3元，第一批培育的青年鸡获利15万元左右。

第一批土鸡苗销售完毕后，杨贵志立即履行分红承诺，给入股的贫困户分红近10万元，东方村集体分红2万元，官桥村集体分红7000元。

让贫困户持续稳定享受产业发展带来的红利，这只是培育基地带动效应的一部分。另一部分是贫困户在培育基地务工的劳动收入。

鸡苗培育过程中，需要开展人工注射脱毒。杨贵志主要招聘当地贫困户，先培训指导注射技术，技术易学易会，短期培训后即可上岗操作。

每一批鸡苗培育需要六七人工作5天左右，每人每天80元的工资，一年可为永丰镇贫困户带来近2万元的劳务收入。

在永丰镇，数千农户购买旭丰青年鸡培育基地的青年鸡养殖，养殖规模一般在每户50只以上。实行圈养，主要喂养剩饭剩菜和玉米、小麦等粮食，让残渣剩饭得到了充分利用。

不仅让有意愿的农户就近廉价买到青年鸡，杨贵志还把自己掌握的养殖技术免费传授给大家。特别是对贫困户，杨贵志耐心地指导喂养和防疫，利用自己搭建的销售渠道，线上线下为贫困户销售土鸡提供便利。

樵江英介绍，今年旭丰青年培育基地的鸡苗仅在永丰镇本地就销售了1万余只，不少贫困户养殖100只青年鸡，半年就能收入近万元。（谢国邦）