世界动物保护协会发布2020年度《农场动物福利商业基准》

近日，世界动物保护协会发布2020年度《农场动物福利商业基准》（Business Benchmark on Farm Animal Welfare）。该基准对全球150家大型食品公司的农场动物福利实践进行全面评估，是目前该领域最全面和最具权威性的全球性商业基准。报告发现，全球已有更多食品公司将农场动物福利纳入优先级业务，但均对动物福利改善效果披露不足。

世界动物保护协会/供图

《农场动物福利商业基准》由世界动物保护协会和世界农场动物福利协会（Compassion in World Farming）于2012年发起，每年发布一次报告，旨在有效评估企业在农场动物福利管理、政策、成果及信息披露等方面的水平，为投资者、企业、非政府组织及其他利益相关方提供决策依据，从而进一步驱动企业不断提高农场动物福利标准。

2020年《基准》涵盖150家食品公司，其中包括52家批发零售企业，63家生产制造企业，以及35家餐饮企业。《基准》对企业披露的（1）目标及政策制定、（2）管理及执行、（3）领导及创新能力以及（4）业绩披露和影响力等四方面进行评估和评级，共6个等级，1级最高，表明企业在农场动物福利方面的政策和实践居全球领先，6级最低，表明企业尚未承认动物福利是一个商业问题。

2020年《基准》更加强调企业行动对农场动物福利的影响，例如养殖空间、活体动物运输等方面，并增加了四个新问题，涉及养殖环境丰荣、动物宰前致晕、自然生长肉鸡品种等方面，以更加全面评估企业在改善农场动物福利的表现。

报告主要发现：

1.全球范围内，食品企业在农场动物福利政策制定方面有待提高，依然有1/5的食品企业还未将动物福利纳入企业政策。此外，2/3的企业动物福利政策缺乏普遍覆盖性，范围定义不明确，或限于特定的地理、物种和/或产品。

2.企业在动物福利的管理和流程上有所加强。近2/3的企业已管理与农场动物福利相关的企业风险和机遇，51％的企业在农场动物福利方面具有明确的董事会或高级管理层监督（2012年仅为22％），79％的企业公布了企业在农场动物福利方面的提升目标（2012年仅为26％）。

3.更多食品企业支持改善农场动物福利的研发项目，并参与到行业倡议中，拉美和亚太地区的企业在这方面表现显著提升。调研覆盖的150家食品企业中，40%参与了研发改善农场动物福利项目（2019年仅为37%），48%参与了改善农场动物福利行业倡议项目（2019仅为43%）。

4.更多企业在选取自然生长的肉鸡品种和实施人道屠宰方面改善迅速。13%的企业选取自然生长的肉鸡品种（2019年仅为4%），31%的企业实施人道屠宰（2019年为21%）。但是，企业在提高农场动物福利上仍有很大改进空间。仅有1家企业（<1%）披露其全球供应链中有超过25％的肉鸡为自然生长品种并具有高福利。

5.食品企业更加重视提高其商业客户和消费者对于高福利产品的认知，尤其是食品生产企业和制造企业在这方面的表现提升显著。调研涵盖的150家企业中，79家（53%）在2020年向顾客和消费者提供了农场动物福利相关信息。

6.企业在农场动物福利改善效果方面披露不够全面和清晰，很多企业只提供个别国家和单独生产线的情况，仅有5%的企业提供了其全球产业链、所有物种和产品的福利改善数据，因此难以完整判断企业整体动物福利改善效果。

世界动物保护协会首席执行官Steve McIvor表示：“消费者和投资者对农场动物福利的进一步关注，使《农场动物福利商业基准》成为推动食品行业转型的重要标准。全球上百亿只农场动物生活在低福利工业化养殖环境里，不仅造成动物痛苦，还会对人类健康产生风险。《基准》拥有一套系统且科学的动物福利评估标准，可以有效评估企业在动物福利方面的实践，为企业获取专业的农场动物福利分析提供便利，帮助企业了解利益相关者的真实想法。企业也正在使用《基准》，推动农场动物福利的实践、业绩，进行信息公开。”