知“苏”达礼，让“非遗”“老字号”匠心技艺薪火相传

近日，江苏省消保委发布了2021年“江苏特色伴手礼”评选结果，40件江苏特色伴手礼产品榜上有名。其中，苏州吴地集珍茶叶有限公司、莱克电器股份有限公司、江阴市邵氏食品有限公司等20家企业的产品获得“江苏优选好礼奖”；东海县恒达珠宝有限公司、无锡市振太酒业有限公司、苏州猫巢信息科技有限公司等20家企业的产品获得“江苏特色好礼奖”。

市区联动：更公平、更开放

在申报环节，企业通过当地市（区）消保委自主申报，江苏省消保委共收到来自江苏的南京、常州、无锡、苏州等各个地市的500余件申报产品。最终，50件产品获得了终评现场的“入场券”。

初评筛选过后，怎样为观众打造更好的评测体验？紧接着，江苏省消保委开展了线上评选、现场终评，让观众通过线上、线下多种方式以礼识“苏”。据统计，在为期7天的线上投票环节，观众共计访问82885次，共计投出274674票。

“阜宁糕好吃！”“三凤桥熟菜赞！”“江苏人不做选择，全都要！”随着“线上评委”们的沉浸式欣赏，越来越多的江苏特色伴手礼也正在“出圈”──南京的雨花茶、鸭血粉丝汤、老山蜂蜜，无锡的邵府牛肉、惠山油酥，苏州的奥灶馆湿面礼盒、“一碗书州面”联名礼盒，常州的烙画摆件、留青竹刻摆件，南通的年年有余挂饰、盐城的十二生肖发绣……

当南京的鸭产品、苏州的面食、徐州的黑蒜等平日里百姓离不开的生活必需品被装进精美礼盒，“摇身一变”成为了各大城市的流动名片，作为江苏地域文化的代表，在大家的好评声中走向全国各地。

现场品鉴：更活泼、更创新

喝一杯蜂蜜茶饮、吃两片阜宁大糕、闻一闻富子白茶的清香……终评活动现场，参赛企业、评委嘉宾会聚一堂，如逛流水席一般自由漫步展区，零距离欣赏来自江苏各地的伴手礼佳品。

之后，参赛企业代表走上舞台，进行产品展示、讲演自荐。从实用价值到文化底蕴，如数家珍般的解说让全场嘉宾从心动变成了“选择困难症”。

苏州吴地集珍茶业有限公司参赛代表从康熙南巡、赐名“碧螺春”的历史故事切入，讲述了该茶作为宫廷贡茶的由来和发展；除了讲述古法酿造工艺的传承，江苏恒顺醋业股份有限公司还从“醋都”镇江带来了以醋文化为灵感定制的系列文创产品；由小摊发展成专营店的特色美食，无锡的朱顺兴惠山油酥复古的包装上印着“徐溪方言”祝福，是游客前往惠山古镇的“必买品”……

文化是民族的灵魂。随着获奖名单的揭晓、颁奖典礼的举办，一年一度的江苏特色走向尾声，但人们对于好礼的认知将越来越明晰，获奖者对于产品的初心历久弥坚，伴手礼自身的实用价值、品牌价值与文化价值只增不减──

“三凤桥将在传承和创新之下，坚定地走下去!”无锡三凤桥酱排骨、梁溪脆鳝的美味留在舌尖，几代非遗传承人的匠心走向极致，创新则永无止境。

“我不仅要把雨花茶炒好，更要让茶文化与南京城市气韵相契合。”伴随着南京雨花茶非遗传承人陈盛锋的话音，清香四溢的雨花茶香仿佛飘来，如六朝古都南京一样，回味悠长。

精品消费：更具特色 更有文化

去年，江苏省政府办公厅发布《关于加快促进流通扩大商业消费的实施意见》，指出通过开展消费促进提振、市场主体壮大、消费品牌培育等六大专项行动，多措并举促进消费回补持续扩大，有效促进经济高质量发展。

作为消费品牌培育的重要部分，推动老字号创新发展对于消费潜力的释放、商业经济的稳定、有着重要的作用──

如今的疫情防控常态化背景下，分饮分餐的健康理念备受推崇。站在国瓷的肩膀上，江苏高淳陶瓷股份有限公司创新传承珐琅彩工艺，为广大消费者带来“即享快客杯”。新时代工匠精神不仅是顶着“南京市非遗”“江苏老字号”“江苏制造工匠”的光环，还要与时俱进，不断满足人民群众对健康美好生活的需要。

作为我国优秀的民族传统工艺之一，苏绣拥有2500多年的历史。苏州绣娘丝绸有限公司的绣娘们操作着原始古老的织机，将苏绣技法融入人们日常使用的丝巾、卡包，创作出兼具生活、文化气息的“锦绣前程礼盒”。随着“一带一路”影响力的不断延伸,苏绣产品正从苏州民间走向全国各地，走向世界各国。

本次入选的伴手礼产品中，不仅有承载江苏特色和文化底蕴的“老字号”“非遗”产品，也有百姓天天见、离不开的农副产品，还有深受消费者喜爱的实用产品。

民以食为天。在中国的产粮大县、丹顶鹤之乡，江苏射阳大米集团有限公司运用易拉罐充氮气保鲜的方法，把田间的喜悦、丰收的食粮传送至寻常百姓家。“莱克除螨仪，紫外线杀菌,实用又方便。”消费者好评度高、曾荣获江苏省省长质量奖的莱克电气股份有限公司通过内外销双驱动，产品远销120多个国家和地区。

悠久的饮食文化，新潮创意的生活方式，丰富多彩的江苏元素……江苏省消保委正以评测活动为依托，以江苏特色伴手礼为载体，助力挖掘促进品质消费、强化文化传承的新动能。“老字号”“非遗”产品的推陈出新、“江苏精品”品牌的发掘推广，无疑是让更多国内外消费者感受江苏发展印记、体验江苏风情韵味的重要方式。