时值2021年“世界粮食日”，世界正处于关键时刻。新冠疫情仍在全球肆虐，造成了不可估量的严重损失和巨大困难。气候危机的影响举目皆是，庄稼因火灾而付之一炬，家园因洪水而荡然无存。由于冲突影响和其他紧急状况频发，生命与生计陷于危难，令人忧心不已。全球粮食安全面临空前严峻的挑战。
然而，危中有机，一股令人鼓舞的新动能蓄势待发。我们努力推进粮食生产、储存、流通和消费方式进行深入变革，应对上述各项挑战，同时完善相关结构，进一步满足所需。
上个月，联合国秘书长安东尼奥·古特雷斯召开联合国粮食体系峰会，勾勒出全世界推进农业粮食体系转型宏图。
峰会在“从纽约回到罗马”的口号中落下帷幕，也就是要回到联合国粮食及农业组织（粮农组织）及其联合国姊妹粮农机构的总部所在地，落实各项目标。
粮农组织已经撸起袖子，脚踏实地，着手牵头实施并推动转型工作。
本月初，在全球青年以及粮农组织和姊妹机构青年代表的引领下，我们在意大利首都罗马成功召开了具有开创性的世界粮食论坛，激发青年一代的创意和韧性。青年是农业粮食体系最重要的利益相关方：若气候危机暴发，农业粮食体系失灵，他们将不得不直面冲击和后果。同时，全球目前年龄在10至24岁的青少年人数共有18亿，其中近90%集中在发展中国家，拥有无限潜力。
我们积极采取措施，释放青年潜力，广泛提高认识，制定全面统筹的对策方案，最终形成青年引领的切实变革行动。当然，建设能够满足所需、更高效、更包容、更具韧性且更可持续的农业粮食体系，不仅仅是青年的责任。
新冠疫情暴露了全世界农业粮食体系的脆弱性。然而，即便在疫情暴发前，全球就有数亿人食不果腹，这一数字在去年增至8.11亿。与此同时，全球生产的粮食却足以养活每一个人。这一情况不可想象，也断然不可接受。
同时，全世界粮食产量的14%遭受损失，17%被白白浪费。为满足世界日益增长的粮食需求，需要克服病虫害、自然灾害、生物多样性丧失、生境破坏以及冲突等各类挑战。同时，我们还应减少农业粮食体系对环境和气候造成的不利影响。
粮农组织作为联合国系统负责粮食和农业事务的牵头机构，已经开发了一系列工具，推动解决许多此类复杂的系统性问题。
我们明确了清晰的目标，指引前进方向。归结起来，就是实现“更好生产、更好营养、更好环境、更好生活”。粮农组织面向未来十年推出新版《2022-2031年战略框架》，阐明即将开展的切实行动和所需投入要素，为实现“四个更好”夯实基础，不让任何人掉队。
粮农组织估计，要在2030年前消除饥饿，每年需要投入400至500亿美元资金开展针对性干预措施。许多低成本、高成效的项目能够帮助亿万民众进一步满足自身粮食需求。
例如，有针对性地开展研发工作，提高农业技术水平，开展数字农业创新，以及提高妇女识字率，可以大幅减少饥饿。但很多其他关键因素也不可或缺，如改善数据、治理和相关制度。
此外，与政府和重要合作伙伴携手并举是我们取得成功的不二法宝，因为我们的伙伴深谙本国国情，可因地制宜，打造适合本国的转型之路。
我们还需要认识到，仅仅依靠科学家、政府官员，或是粮食生产者和销售者的一己之力，无法实现所有亟需的变革。
转型的第一步可以、也必须始于普通消费者，始于我们每个人的务实行动与选择。从选择食物类型，到选择采购地点，从包装方式，到是否丢弃食物，我们每天的消费决定都影响着农业粮食体系和世界的未来。
我们每个人都具备成为粮食英雄的潜质。行动造就未来。从你我做起，从点滴做起，推动农业粮食体系转型，助力全球消除饥饿、实现健康膳食、防止破坏环境、杜绝浪费。
这一切不会止步于我们这代人。古语有云，“人如其食”。对食物的选择也决定着子孙后代能否茁壮成长，而希望就在下一代手中延续。让我们一起认真学习、一起努力工作、一起贡献我们的力量。