冬日午后，南京市浦口区象山湖公园风光旖旎，食品安全科普知识展板、反对食品浪费标语随处可见，吸引来往市民驻足观看。这里，是浦口区今年创新打造的南京市首个食品安全主题公园。
创建国家食品安全示范城市，是今年南京的大事要事。作为“亦城亦乡”的特殊板块，浦口区把创建国家食品安全示范城市的工作标准落实到“我为群众办实事”的具体实践，系统提升区域食品安全的全过程监管能力、全链条保障水平、全行业安全系数，不断增强群众获得感。
拧紧社会共治“一股绳”
3619家食品销售经营者，2523家餐饮服务经营者，481家单位食堂，644家农业种植养殖单位，55家食品生产企业……据悉，目前浦口区共有6750家食品生产经营单位。食品安全事关千家万户，庞大的数字背后，意味着食品安全监管工作举足轻重。
今年以来，浦口区多次开展专题研究食品安全工作，以“党政同责”推进食品安全治理，依托食安委和食安办综合协调作用，36家成员单位条块联动，449个食品安全网格覆盖基层，将问题食品置于“显微镜”下。同时，浦口区全力推动“市监蓝”和“志愿红”交相辉映，在南京市率先建立新时代文明实践食品安全志愿服务支队，形成“1+10+X”三级架构体系；以落实“六百规模主体入网监管行动”为契机，将644家农业种植养殖单位全部纳入省级追溯管理平台，确保上市食用农产品来源可查、去向可追。截至目前，浦口区食品生产企业自查报告率和监督抽考覆盖率均达100%。
织密闭环监管“一张网”
近日，浦口区市场监督管理局执法人员来到白马生活广场某品牌咖啡店开展了食品卫生专项检查，同步出具了相关整改意见。针对校园食品安全问题，浦口区开展全覆盖摸排，共检查学校食堂87家、中小学周边经营户1080家次，立案查处1件，责令改正3件。
守护百姓“盘中餐”，既要做好源头筛查，又要加强监督执法。浦口区在“135X”食品安全智慧检测体系的基础上，持续更新检测项目、提高检测标准、创新检测手段，以科技加码推动快速检测向更深层次迈进。截至11月，该区已完成快速检测18.6万批次，开展监督抽检1767批次，问题食品不合格后处置率达100％。同时，浦口区市场监督管理局与公安部门签订了联合执法协议，开展定期联合巡查、大案要案协同查办。今年以来，市场监督管理局共办理食品类案件101件。
下好安全发展“一盘棋”
近期，南京市浦口区永宁街道联合村的共兴青虾开始集中上市。永宁街道快检室工作人员对青虾品质进行了全面检测，8项指标全部过关。据悉，“永宁青虾”曾荣获国家农产品地理标志登记保护，是联合村的“金疙瘩”。联合村党总支书记陈海峰说，把食品安全监管延伸到“最后一米”，既能让群众吃得放心，也能让虾农卖得安心，更能推动乡村振兴。
据了解，浦口区市场监督管理局将食品安全工作融入“浦食浦味”区域公共品牌打造中，加强特色农产品源头监管，促进农民和村集体增收致富。星甸牛肉、桥林茶干、后圩螃蟹、青山鲈鱼……一批远近闻名的“浦口味道”装上了“安全锁”。浦口区还引导帮助绿色食品基地建设，今年新申报绿色食品企业11家、绿色食品产品33个，种植业绿色优质农产品比重达到62%；组织浦桥玉剑、胡守兴家庭农场等15家农业企业参加产销对接活动，有效提升了品牌影响力和市场价值。
目前，浦口区正以“都市微度假”模式发展乡村旅游。浦口区市场监督管理局先行先试，在南京市率先探索出旅游景区和乡村民宿食品安全“七规范、三统一”建设标准。人员管理、索证索票、加工制作、清洗消毒等所有流程全部建章立制。浦口区食安办主任、市场监督管理局局长黄文表示，坚持以人民为中心的发展理念，坚决守护百姓“舌尖上的安全”，下一步，浦口将继续坚守安全底线、提升监管能力、集结社会资源，全力开辟食品安全治理新境界，为“现代化新浦口”的高质量发展保驾护航。
（盛文虎 钟静）