南京浦口：“浦公英”牵手高校 共筑食品安全防线

志愿服务队伍招新、食品安全知识培训、“你点我检”活动……近日，浦口区新时代文明实践食品安全志愿服务支队、浦口区市场监管局联合江浦街道走进江苏卫生健康职业学院浦口校区，身着蓝马甲的“浦公英”号召高校学子加入到食品安全志愿服务队伍中，共筑食品安全防线，守护“舌尖上的安全”。

志愿热情难抵挡

凛冽的寒风阻挡不了大家的热情。活动当天，一批又一批的学生前来咨询如何参与志愿服务，“浦公英”志愿者向他们介绍志愿服务团队的成立背景、服务宗旨以及五大志愿服务项目的具体内容，耐心解答各类疑问。听完讲解后，有意向的学生纷纷通过“食安浦公英”微信小程序申请加入志愿者队伍。

培训实战长知识

在食品安全培训课上，浦口区市场监督管理局执法人员向大家介绍食品安全常见问题，详细讲解食品安全“七规范、三统一”餐饮标准和学校食堂、餐馆、小吃店等用餐场所食品安全检查流程和方法，进一步增强大家的食品安全风险隐患意识。在实战环节中，执法人员带领新晋“浦公英”们对学校食堂后厨、超市开展了现场检查，为今后他们开展服务活动打下扎实的基础。

“你点我检”共参与

在江浦街道快检室人员的陪同指导下，新晋“浦公英”对学校食堂开展了“你点我检”活动。快检人员对原材料进行取样，新晋“浦公英”们在快检台前进行配合，将样品切段放入试剂中做预处理，再由专业检测人员利用快检设备进行检测，十多分钟后，大家一同揭秘了学校食堂食材的安全情况。

本次活动共招募志愿者400余名，发放反对食品浪费、科普食品安全知识等宣传物料500余份，组织50位“新手”志愿者参与了食品安全志愿者培训和检查。食品安全是民生工程、民心工程，关系到千家万户的幸福平安。接下来，南京市浦口区将联合各方力量参与社会共治，不断提升食品安全监管效能，齐心守护人民群众“舌尖上的安全”。

（蒋睿 傅秀）