盛夏高温时，正逢水果飘香季-----丰达水果侧记

走进丰达水果园，阵阵水果香味扑鼻而来，在炎热的夏天带给人们丝丝凉意。泰兴市丰达水果专业合作社位于该市河失镇同心村，成立于2010年5月，流转土地135亩，专业种植水蜜桃、翠冠梨等水果，同时进行线上电商、线下传统两种销售模式，满足周边消费者进园休闲、采摘游玩的需求。成功注册了“丰远”商标，在2013年获得了泰州市“五好”农民专业合作社示范社称号。2017年参加了“创富泰州”全市名特优产品展销会，2018年参加寻找泰州最天然采摘园网评选大赛荣获三等奖，年生产总值153万元，年利润31万元，带动周边100多户农民共同致富。

丰达水果至所以能够达到品质好、产量高，离不开日常的精心管理，主要抓了五个“注重”：一是注重疏果定果。桃品种多，成熟期广，不同品种幼果进入硬核期时间不尽相同，应在进入硬核期后定果，疏果定果按照先早熟后中晚熟进行。易裂果品种应分次疏果，极丰产品种应提早进行疏果，可减少养分消耗。合理负载保证果实品质，根据品种不同每亩留果量控制在2000－3000千克左右。二是注重果实套袋。疏果定果后即可套袋，根据品种类型与果实大小选用适宜规格的果袋，果袋质量与套袋技术对果实品质影响大，应对果袋的遮光性、防水性、透气性与强度进行评估，保证采用合格果袋。对红色中早熟品种可以选用白色（浅色）单层纸袋，带袋采摘可以减少摘袋用工与果实损耗。三是注重夏季修剪。桃树夏季修剪重点是疏除直立旺长新梢、过密新梢、剪口萌发的不需要新梢以及外围竞争梢，在用工允许的情况下可进行3－4次。对旺长树可以选用高浓度氨基酸类与亚磷酸钾等控制营养生长。四是注重肥水管理。5月上中旬，营养分配由利用贮藏营养阶段向利用当年营养阶段过渡，这一时期追肥补养能缩短营养转换期，保证桃树正常健壮生长。应及时追施硬核肥，可采用氮磷钾含量均衡的肥料，同时适量补充钙镁与微量元素肥料，促使核硬化、仁饱满、新梢向木质化转化。对易裂果品种坐果后应保持土壤湿度稳定，避免一次性大量追肥，尤其是氮肥。桃不耐涝，应及时疏通沟渠，做好排水防涝准备。五是注重病虫害防控。在夏季修剪改善通风透光，平衡施肥与合理负载保持树体健壮的基础上，按照“预防为主，综合防治”的原则对穿孔病、褐腐病、炭疽病、蚧壳虫、梨小、红蜘蛛、潜叶蛾等进行防治。（吴凤云、陈建泉）