江苏省轻工协会餐饮设备专委会组团赴澳门参展并开展技术交流

2022年11月18日，澳门阳光明媚人头攒动，庆祝澳门回归23周年暨第一届澳门厨房展在威尼斯人金光会展D馆隆重开幕。澳门政策研究和区域发展局长张作文，澳门贸易投资促进局行政管理委员会代主席余雨生，澳门旅游局副局长程卫东，中国国际贸易促进委员会佛山市委员会副会长陈宏战，全国政协委员、澳门国旅会展集团有限公司董事长刘雅煌，澳门厨具协会会长吴镜林，澳门供应商联合会会长叶绍文，澳门立法会议员郑安庭、施家伦等出席。

图一 展会开幕式剪彩

本届展会以“美食、美厨、美好生活”为主题，是专注酒店用品餐饮全产业链及满足居民下厨采购，助力餐饮业界与内地业界学习和商业创新的交流机会。江苏省轻工协会餐饮设备专委会组织本会会员斯熠（南京）环保科技有限公司、阿斯玛特（东台）制冷设备有限公司等企业参展。协会同时还组织了20多家会员企业前往澳门观展，学习新技术新理念。

图二 江苏省轻工协会餐饮设备专委会 展会合影

澳门厨具协会会长吴镜林在欢迎晚宴上表示，尽管部分内地展商因故不能前来参展，但对推广酒店用品餐饮产业发展的初心不改。期望展会可以激发澳门酒店用品餐饮产业界更多创新动力，发掘更多发展新机遇，不断丰富澳门世界旅游休闲中心的内涵，共同促进澳门经济适度多元发展。

图三 澳门厨具协会会长吴镜林在欢迎晚宴上致辞

江苏省轻工协会餐饮设备专委会会长邓文伟致辞时说，能够和大家一起欢聚澳门，共同见证《2022年澳门厨具展》，是每一个餐饮设备、厨具人的荣耀，我们将以为契机，加强交流促进，共同成就餐饮设备、厨房用具的提档升级，共同走向世界。

图四 江苏省轻工协会餐饮设备专委会会长邓文伟（无锡市金达成套厨房设备有限公司董事长）在欢迎晚宴上致辞

此次澳门行，江苏省轻工协会餐饮设备专业委员会还特意带去了南京云锦研究所创作并手工织造的收藏作品《麒麟》以此祝福澳门厨具协会。

图五 江苏省轻工协会餐饮设备专委会会长邓文伟赠礼

“携手合作，引领未来”澳门厨具协会还与江苏省轻工协会餐饮设备专委会签约共同发展。

图六 签约仪式

图七 澳门厨具协会会长吴镜林赠旗

江苏省轻工协会餐饮设备专委会还安排会员参观了澳门大型中央厨房，三星米其林明厨明档，为会员创造更多的学习先进技术，提升创新能力的机会，为企业提供多元观点。

图八参观中央厨房1

图八参观中央厨房2

江苏省轻工协会餐饮设备专委员常务副会长陈飞（南京广龙厨具工程有限公总经理）；常务副会长钱灿荣（江苏名厨商用厨具制造有限公司董事长）；副会长朱青华（徐州裕顺隆厨业有限公司总经理）；副会长单枝军（连云港市厨溢厨房设备有限公司经理）；副会长钱光荣（恒悦（江苏）食品机械科技有限公司总经理）；副会长费文新（昆山市好帮手厨房厂总经理）；副会长季为忠（盐城市公汇厨房设备有限公司总经理）；副会长张静（苏州顺康消防工程有限公司总经理）；副会长刘锋（苏州市集美厨具有限公司总经理）；副会长向征辉（丹阳市三倍智能厨房设备有限公司总经理）；副会长魏玉峰（淮安海达酒店用品有限公司总经理）；副会长牛立刚（苏州市中裕厨具有限公司总经理）等参加了本次活动。（凤玲、希苹 莉莉）