孔巍：加强农产品品牌建设 倡导动物福利理念

品牌是一种价值理念，是品质优异的核心体现。加强农产品品牌建设，增强农产品市场竞争力，是推进农业高质量发展的关键环节。11月26日，在2022世界农场动物福利与食物健康大会上，农业农村部农产品质量安全中心总农艺师孔巍以围绕推进农产品品牌建设及动物福利在农产品品牌建设中的重要作用做了专题发言。

孔巍介绍，农业农村部高度重视农产品品牌建设工作，农业农村部农产品质量安全中心落实部党组工作部署要求，立足工作职能，积极探索推进做好农产品品牌建设支撑保护体系、评价体系、培育体系建设方面的支撑服务工作。

构建农产品品牌建设支撑体系：一是融合推进农产品和农业生产两个“三品一标”，强化项目带动、政策驱动、各方联动，强化标准引领，市场引导，典型示范，打造区域品牌，企业品牌，协同发展，协同推进的机制。二是协调围绕特色农产品优势区、国家现代农业产业示范园等项目建设工作，推动农业生产“三品一标”的重点线，现代农业全产业链标准化试点基地等项目工作，强化品牌打造的支持。三是积极搭建农交会等一系列线上线下的展示对接平台支持，同时做好品牌权益维护保障工作，营造品牌发展的良好环境。

谈到关于品牌相关的目录制度建设，即品牌的评价体系，孔巍指出，主要有三方面：规则的设置、平台的搭建、秩序的维护。

目录制度的建设，主要是探索构建政府引导、市场主体、遵循规律、科学发展、协同推进、管理有效的品牌建设和发展机制，能够有效的引导农产品品牌建设力量的集聚，提高资源的配置效率，有效引导农产品生产经营主体，围绕打造品牌，优化品种，提升品质，引导扩大优质农产品品牌建设的规模，提升绿色、优质农产品的供给能力，提升农业供给体系的质量和效益。

政府作为品牌目录的建设方和主办方，在规则设置方面，重点是把握品牌建设的方向，培育利益连接机制完善，能带动农民增收的品牌；培育全程质量控制管理完善，控制质量保障能力强的品牌；培育面向消费需求升级、创新能力强的品牌；培育立足优势资源，服务产业发展能力强的品牌；培育坚持绿色发展、有责任、有担当的品牌。

平台搭建，建立了完善国家级的目录遴选发布和动态管理制度，支持各地方、各行业、各领域，从不同的角度、不同的维度，面对市场需求，探索推进品牌目录工作，提供展示空间，促进品牌建设，顺应大势方向，遵循科学规律，强化自我完善。

做好秩序维护工作，推动完善了法律法规，权益保护，营造品牌发展的良好环境。

做好三个主体方面的引导工作的同时，政府还需要做好三个方面的管理和服务工作：一是培养好裁判员，要培养这些方向明、思路清、规则熟的农产品品牌建设管理工作体系队伍，为品牌目录征集遴选提供技术支撑和技术把关。二是培养一批懂管理、善传授、敢创新的教练员，能专业化的提供农产品品牌建设的技术咨询、技术培训和整个工作服务，推动农产品品牌建设水平整体水平的提升。三是做好服务工作，协调各行业、各领域、各部门的资源力量，围绕农产品品牌建设主体的需要，及时协调对接，提供政策解读、法律法规、技术标准、市场信息等方面的技术信息服务。

如何做好品牌的培育支撑体系？孔巍介绍目前的重点工作一共有五个方面。

一是好产品的培育，积极支持地方发展彰显县域或者彰显地域特色的名特优新农产品，支持规模化农产品生产经营主体发展特质农品，支持发展体现地方自然资源优势、体现山清水秀乡愁的健康农品，发展体现原产地原汁原味的本色农品，发展蕴含深厚传统文化、展现农耕文明、乡村和美宜居、创意创新创造的文创农品，传承体现悠久农耕饮食文化和风味艺术的预制菜（预制农品），大力发展绿色有机地理标志农产品，大力扩大绿色优质特色农产品的供给能力和供给规模，适应消费需求，地域特点，生产主体和产业发展，打造多样化、多层次、多方面的产品的特质。

二是好模式的打造，支持因地制宜推行农产品全程质量控制技术体系，提高标准化生产水平，提高质量控制能力、提高产品品质的稳定化水平、提高全要素生产率。更科学的把握农业生产发展的科学规律，更好适应人与自然和谐发展，着力探索良好农业发展。规范质量管理，推行良好农业规范（GAP），对接国际标准，对接标准化、高端化、现代化市场供给需求，开展良好农业规范认证服务。

三是推动好投入的运用。深化运用“正本清源”治理理念和源头治理的方式，适应作物健康生长和特色营养品质形成的需求，大力推动生态、环保、优质、经济实用的农药、肥料、设施农业辅材等农业投入品的生产应用。

四是推进好包装的优化。支持深化优质农产品梳妆打扮和营销宣传工作，加快推进农产品科学包装、清晰标识和通过包装标识全方位彰显展示地域优质特色农产品独有的品质，畅通农产品生产消费快速的识别对接。推动生态环保优质、美观、便捷的农产品包装标识应用，保护品质，提升品级，优化地域高品质农产品品牌的形象传播。

五是做好基地的建设，而且是规模化的好基地建设，因为保证市场的供给，保证品牌的建设，规模化是一个基础指标。支持指导区域化、规模化、系统化，推进生态环保、人文农耕、青山绿水和农业生产可持续健康发展。推进机制创新，政策创设，模式创建，实现产地环境好，行为规范好，技术服务好，政府支持好，产销对接好。打造及时对接消费发展需求和生产发展需求，产业发展需求，依规依法遵规的全程质量控制治理能力典范，促进农业高质高效，农村宜居宜业，农民富裕富足。

结合动物福利的思想，孔巍表示，在我国传统文化中，很早就包含了关爱动物的理念，“天人合一”，“顺天时，量地力”，“和谐和美”，遵循着人与自然相和谐的法则。动物福利是追求健康养殖，追求高质量的供给，追求人与自然的和谐发展。在全国名特优新农产品的名录当中，动物福利产品已经成为一道亮丽的风景线，顺应时代的发展，遵循和谐共生，顺应消费升级。孔巍说，期待各方携手，深化合作，共同传播人与自然和谐的精神追求和价值理念，提升安全优质、营养健康、高品质农产品的供给，推动农业高质量发展，为农业现代化建设宜居宜业和美乡村、农业强国建设贡献力量。