无论何时何地，一碗米粉，总能勾起岳池人对家的美好记忆。这种味道，在悠悠岁月中杂糅着乡愁，才下舌尖，又上心尖。
近年来，四川省广安市岳池米粉产业紧紧围绕建设“中国米粉之乡”目标，坚持“打造名片，形成知名品牌”理念，按照“种、研、产、销”一体化发展思路，大力实施“米粉+”战略，推进岳池米粉全产业链、全业态融合发展。今年1—10月，岳池米粉全产业链产值达到18.6亿元，规上工业企业产值达12.4亿元。
“依托岳池县粮油现代农业园区，如今，岳池米粉采用“国企引领+多主体共建”模式，探索建立“订单种、专仓储、定向拍”的岳池米粉专用原材料供应体系，满足米粉企业高品质原料需求。”岳池县商务局局长马小燕介绍。
由岳池县内国企带头试种岳池米粉专用稻2000余亩，带动在苟角、兴隆等乡镇（街道）建成岳池米粉优质原材料基地5万余亩，配套发展万亩莲子、花椒种植基地。引导米粉生产企业以土地流转方式自建岳池米粉有机专用水稻种植基地1000余亩，年均收获500吨高品质岳池米粉有机专用水稻，促进4000余名当地农村人口增收。
下一步，岳池县将牢牢把握广安全面融入重庆都市圈重大机遇，利用好现有资源禀赋，走商旅文融合、区域协同发展路线，不断扩大岳池米粉品牌效应，围绕米粉产品研发、技术更新、餐饮开店等多个关键领域，争引一批经济效益好、带动能力强的优质企业和项目，打造产业聚集区，积蓄产业发展动能。到2025年，力争吸引社会资本开设餐饮店200家，全产业链产值突破40亿元，成功打造“中国米粉之乡”，真正实现岳池米粉“飘香全国”。（刘彦君、甘雨/文图）