寒意料峭，江山市大桥镇店边村“共享食堂”内“共享食堂”里却热气腾腾，十分温暖。村里的老年人正吃着可口的饭菜，脸上挂满笑容。“这个菜好吃啊！”“今天的鸡腿很鲜美。”“您慢点吃，不够再盛。”每到中午和傍晚，附近的老人都会前来“共享食堂”就餐，边吃边聊，一时间，热闹至极。这几年，浙江省江山市通过建设“共享食堂”，实现乡镇街道全覆盖，为老年人提供更优质的便民服务。
多方力量助力“共享食堂”
“你看，那边的几个小孩是那几个老人带来的家人，另外几个也在就餐的是陪同人员。”江山市社会养老服务中心相关负责人金梅珍说，针对用餐需求人数少、单独建设运营有困难导致烟火气不足的村（社），共享食堂有妙招，它不仅仅只为老人助餐，其他与之相关的人员也可以在食堂就餐，为老服务的同时，还能人人共享，将受益群体向困难群众、儿童等拓展延伸，扩大受益面同时解决老年群体客源单一、不稳定等现状。
不只于此，“共享食堂”开设以来吸引了来自社会各界爱心人士的主动参与，在峡口镇枫石村，乡贤建立了黄寅初爱心基金会，在大桥镇桥头村，乡贤用100万元冠名基金，并承诺往后的每一年都会捐助10万元，而在石门镇溪底村的“共享食堂”里，还配有医务室、老年学堂等。
多方力量的支援，才能助力“共享食堂”走得更远更好。在双塔街道黄家村，村干部引入了来料加工项目，收取年租金5万元，并用于“共享食堂”运营。“这样一方面有效缓解资金来源压力。同时，鼓励老人将自种农副产品直供食堂，降低采购成本。”目前，已有累计30村的150名老人将自种蔬菜贩卖给食堂，为村民增收的同时，也帮助食堂降低运营成本。
汇聚一点“烟火味”
老年人的吃食是子女家人关心的大问题，怎么样才能让老人吃的开心，家人又真的放心呢？在“共享食堂”，他们会为老人提供荤素搭配、价格不等的伙食套餐，满足多样就餐需求。中午的时间走进食堂，只见老人们正你一勺、我一筷吃得津津有味。一眼望去，大家都在大口大口地扒着米饭，吃的非常开心。
这些日子，“共享食堂”公益性岗位、专业服务队伍在不断扩大，他们为老人提供日常的照料、心理辅导、应急处置等专业健康服务，解决着老人的衣食住行难问题。255个公益性岗位，354名养老护理员，214名家庭照护者，2830名救护员，让服务人才更全面覆盖“共享食堂”的角角落落。
另外，为让老人享受有质量有活力的生活，“共享食堂”供以餐食的同时，还有些娱乐功能。“我们增添了一些文化、娱乐、体育等多跨部门场景，帮助老年人实现‘精神共富’。”共享食堂工作人员告诉记者，一些“共享食堂”联合文化、体育、教育等部门，引进石门婺剧、老年学堂课程培训等文体活动，丰富老人精神文化生活，营造浓厚的敬老孝老氛围。
数字赋能智慧养老
随着互联网时代的到来，联合物联网、云计算、大数据、智能硬件等新一代信息技术产品，为养老服务产业提供了更多可能的想象空间。例如，利用互联网信息技术能够更全面做好安全管理及预防（尤其防摔），能为老年人提供更具针对性和个性化的服务。
在石门镇的综合信息指挥室，厨房卫生、配送动态、食材来源及检测结果等情况，都清晰显示在智慧“共享食堂”食品安全云平台上。在“共享食堂”，“好管家”食品安全监管系统，运用物联感应、AI抓拍数字化智能化手段，重点对从业人员健康、食品贮存、后厨卫生等食品安全重要风险点进行监测。每隔一段时间，都有工作人员查看监督。而针对老年群体行动不便特点，“好管家”的线上就餐服务场景，配备了一支专业的志愿送餐队伍，让老人足不出户即可享受安全便捷的就餐服务。为了方便老年人就餐，食堂还开发了“子女互助”功能，子女可通过微信端，为父母充值点餐并随时查看每餐菜品和活动内容，提出评价和监督意见。
集中开张的共享食堂，是江山市做好养老服务的缩影，而随着这些工作的持续推进，将会让更多老年人不再为“饭”所愁，为“食”而忧。