通江银耳赋

物之华精，是自广觅溯根；物之尚品，是自潜析索分；物之众信，是自丰业固本。夫通江银耳，汉唐风起雾露溪，逾千载而勃生；明清商聚陈家坝，历百年而新呈。

融其境兮穹庐以禀，培其时兮韶光以沉。巍巍然秦巴横，悠悠然诺水清。彰自然之灵，三七之光而丛林以荫；倚嘉木之形，七八之龄而青杠以孕；承古法之遵，十二之序而步格以谨。启于仲冬而堂棚相邻，绽于孟夏而银花溢晶，累于季秋而醇幽弥萦。其附于棒，一如云静；其浮于水，一如云润；其晾于筛，一如云凌。

赏其表兮秀外以纯，鉴其实兮荟内以珍。其亦林林，市亦纷纷。通江银耳，当之上乘。观之冠聚而色明，嗅之馥郁而香清，浸之柔滑而型膨，食之胶浓而爽嫩。多糖丰而微量充盈，蛋白足而富含维生。拌炒蒸炖，易于饪烹；主辅全宴，易于佐衬。童叟俊姝，宜于众人。长而健肺滋津，幼而补脑凝神，壮而美颜修身。

秉其名兮典籍以陈，务其用兮例事以申。天地之芸，显之于道，扬之于文。入《本草》而奇药济民，进《御香》而奇值饰锦。志传留痕，仕俗话甚；其货可盈，其价可钦。学者以其而置金，耕者以其而捐银，商者以其而畅途，伍者以其而强丁。会山碑禁，探迹可循；诗曲语谣，抚墨可吟；大家作杰，赞帛可存。

铸其品兮尊位以恒，荣其业兮状态以盛。代纪更而不移域韵之性，世时转而不掩垦勤之兴。羽丰有猎引，蹄疾须路正。城乡联动，并驾驰行；文旅共融，双馆相迎；三产同步，频促振兴。加工别类，愈发精深；研作升格，愈发衍进；经略提档，愈发憧憬。政有可为而令欣欣，民有可盼而气腾腾，利有可享而势蒸蒸。

是故通江银耳，取于华精，立于尚品，达于众信，衷三物而顺成，普九州而尝闻，誉四洋而耀鼎。力尽举，一木可繁而秀岭；步履齐，一柱可擎而集群。熙熙然今人不古，浩浩然古脉流今。通江河畔，尤蕴岚雯；壁州大地，尤漫怡馨。（孟翟非）