茶树花突破科研成果开发利用赋能中国茶产业创新发展

今年七旬高龄的毕业于安徽农业大学，中林绿源（北京）茶树花研究发展中心的茶叶专家徐纪英，在接受记者时谦虚地表示 ，“我只是在自己喜爱的行业干了自己喜欢的事。”

徐纪英在上世纪80年代，就提出了“茶树全树利用”的新观点。其后师从国内开创五大茶叶学科、享有崇高国际声誉的一代宗师陈椽教授。并和志同道合的研发应用主要合作人郭憬雷及团队，在国家相关部委、行业协会、主管领导和茶界专家的关注与支持下，先后自筹资金七千余万元，历经26年的潜心研究，发现了一种可与世界公认的抗氧化植物迷迭香相媲美的新资源——茶树花。2004年后，“茶树花加工工艺”专利技术，经中国科学院科技查新结论为： “……在国内外未见相同报道。特别是项目方就茶树花加工工艺分别在中国、欧洲和加拿大申请了同族专利，已形成自主知识产权，该项目具有新颖性和创新性。属国内领先和国际先进水平”。

26年来，以徐纪英、郭憬雷为核心的团队通过艰苦卓绝的科学研究工作，成功研究出茶树花加工系列技术及产品配方，总结出茶树花产业发展所需的、系统的、完备的技术资料，中林绿源于2003年通过了国际质量管理体系认证，2005～2009年相继获得48个国家发明专利，申报并获得了37个类别的产品商标、企业商标和服务商标。为茶树花产业健康有序发展构建了完整的自主知识产权保护体系。到目前为止，中林绿源已研究开发了37个系列产品配方。其中：茶树花TOP（茶得宝）系列、茶树花护肤系列产品和茶树花蜂花粉等经部分人群试用，得到了使用者的好评。中林绿源通过科研成果最终实现了“茶树花开发应用的安全性、规模开发的可行性、工艺研究的独创性、文化建设的前瞻性、国家认证的权威性以及“茶树品种与成分含量的大数据地图册”6个产业化关键问题的历史性突破，终于使茶树花这朵鲜为人知的绿色奇葩走出深山，为悠远厚重的中国茶科技史，书写了浓墨重彩的篇章，为中国茶产业创新发展，迈出了关键性的一步。她辛勤的付出，不懈的努力，先后荣获“中国诚信企业十大新闻人物”、“中国优秀微商企业家”等多项殊荣。

对于茶产业未来的发展，徐纪英表示，通过茶树花研发应用的科技成果，其团队在2013年获得国家卫生部的茶树花资源应用授权后，经过实际调研，按照茶园面积其鲜花的蕴藏量每年约有1000万吨左右，按照目前的市场行情预估：鲜花价值近400亿以上；深加工中间体辅料总价值1000亿以上；代工生产的终端产品总价值可达10000亿以上。对于茶农增收、茶企创税、产茶县脱贫和乡村振兴、茶产业升级和创造新的经济增长点和量都极具市场空间和发展想象力。

据农业部和茶叶流通协会统计数字显示，中国现有茶园面积达4600余万亩，占世界茶园面积近一半，其中茶农约2600万人、采茶工约3300万人、加工和流通环节1100万人，茶产业从业人员超过7000万人以上，2020年统计：县域中有377个产茶贫困县，包括国家扶贫开发工作重点县231个，约占全国扶贫重点县的39．0％；贫困县茶园面积接近3000万亩，约占全国茶园面积的三分之二。茶产业开创性的技术突破、产业升级、创收、增收对产茶贫困县脱贫、对茶农增收、对稳定和增长就业、对产业经济增长和促进国人大健康和社会经济发展有着重大、紧迫而现实的意义。（吕兴龙 任向军）