为进一步压实校园食品安全主体责任，严防严控食品安全事故，连日来，四川省华蓥市组织市市场监督管理局、市教体局等部门深入城区及农村中小学校,对学校食品安全工作进行了检查，切实保障广大师生舌尖上的安全。

检查组一行先后来到古桥幼儿园、土桥小学、华蓥职校古桥小区、双河二小等地，每到一学校，检查组详细翻阅了相关台账记录，仔细查看厨房环境卫生状况、从业人员工作衣帽穿戴是否整洁、是否正确佩戴口罩，菜品加工、食材储存、食品留样是否符合餐饮操作规范要求，并对学校食堂的采购、加工、销售、贮藏、消毒等各个环节进行了全面细致的检查，并向从业人员和食堂管理人员讲解了食品安全知识。同时，针对部分存在的台账记录不完善、索证索票落实不到位等问题进行了现场纠正整改，切实保障全市各中小学餐厅食品安全。

据了解，此次主要是检查各学校贯彻执行《中华人民共和国食品安全法》等法律法规情况，切实解决当前我市学校食品安全存在的问题，督促学校落实食品安全工作责任制，及时发现并消除学校的食品安全隐患，有效遏制校园食品安全事件发生，切实保障广大师生的食品安全和身体健康。（罗成勇/文图）