为进一步加强农村市场食品安全监管工作，切实提升农村市场食品安全水平。今年以来，邻水县建新市场监督管理所结合“铁拳行动”及“春雷行动”，聚焦农村市场重点区域、重点品类，在辖区内开展了为期4个月的农村市场食品安全专项整治行动。

据悉，此次专项整治，以偏远乡镇、农村商店和城乡接合部、集贸市场为重点检查区域；以米、面、食用油、蔬菜、肉及制品、乳制品、糕点、酒类等与群众生活密切相关的食品为重点检查品种。重点围绕食品经营者主体资质、索证索票、计量器具安全和食品质量安全、环境卫生、从业人员健康管理等方面问题逐一展开检查，排除消费隐患。同时，严厉打击制售假冒伪劣食品、无证无照经营、经销病死禽畜肉、注水肉以及有毒有害食品等违法行为。

检查中，执法人员还积极向食品经营者宣传食品安全法律法规，督促要求经营者严格落实食品安全主体责任，建立“日管控、周排查、月调度”工作机制，加强行业自律，做到诚信经营，及时消除食品安全隐患，筑牢食品安全防线。

截至目前，共出动执法人员136人次，检查流通环节食品经营户426户次，责令整改问题隐患78个，没收过期、变质、“三无”等不合格食品13公斤，立案查处27件，有力规范了辖区农村食品安全市场秩序，有效防控了食品安全风险。

下一步，邻水县建新市场监督管理所将按照食品安全“四个最严”要求，持续加大农村市场食品安全监管力度，对食品安全实行全环节、全链条、全覆盖、闭环监管，把好食品安全入口关、质量关、安全关，严守食品安全底线，全力保障广大群众饮食安全。（汪德）