对话孙宝国——新质生产力引领是中国食品产业未来发展的重要方向

近日，2024年国际食品安全与健康大会在北京举办，中国网记者采访了中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长孙宝国。孙院士表示，新质生产力是中国食品产业发展的一个非常重要的指引和重要方向，食品安全法律法规标准要为食品产业的发展和消费者利益保驾护航，通过宣传与科普将产业界、科技界与消费者之间的信息不对称问题逐步缩小。