广安区代龙村:青花椒为乡村振兴增“香”添“味”
欣欣笑口向西风,喷出玄珠颗颗同。时下正是花椒的采摘期,广安市广安区恒升镇代龙村村集体的1100亩青花椒喜获丰收,当地村民正紧锣密鼓地开展采摘工作,处处呈现忙碌的景象。
恒升镇代龙村花椒基地里,一串串青色的花椒挂满枝头,微风拂过,沉甸甸的花椒随风摇曳,散发着浓浓椒香。众多村民穿梭其间,抢抓晴好天气,忙着剪枝、切段、分拣、称重。代龙村党支部副书记周圆成介绍,今天采摘花椒应该是120多人,挂果的有200多亩,产量在30万斤左右,预计在月底前采摘完。发展一个产业,致富一方百姓。花椒产业的发展不但为村民带来土地租金收益,还为村民提供了家门口就业的平台。“我们今年花椒园收成很好,不仅解决了我们的工作问题,花椒采摘和管护期间每天也可以挣一百多元,还可以照顾家里面。”村民黄明英说。采摘下来的青花椒由村民们直接运送到今年新建成的烘干房,经过烘干、拍籽、过筛等环节后进行储存,最后销售到市场。
“加工中心分两种形式进行加工:第一种,枝条采摘过来之后进入烤灶,通过颗粒分枝机进行分离,再进入选枝机,出来的就是干花椒。干花椒现在售价17元左右。第二种方式是,采回来的鲜花椒剪成毛椒到烘干中心用风扇把水汽吹干,目前价格比较低,两元左右。目前花椒由南充的一家花椒收购商进行收购,有货了他随时过来拉走,销路不愁。”提起烘干中心,代龙村党支部书记范光春就打开了话匣子, 代龙村境内多山丘,气候条件、地理位置适宜种植青花椒,该村于2002年就开始引进业主种植青花椒,有着丰富的种植青花椒的历史经验。但2020年以来,由于花椒树老化,业主经营的花椒效益不理想,有放弃经营的想法。为了稳步推进花椒产业发展,助农增收,代龙村党支部、村委会积极争取上级支持,在原广安区政协主席、现广安区人大常委会主任刘昌杰的牵线搭桥下,从组织部门争取到100万元集体经济产业发展资金做大做强花椒产业,由村集体新种植1100亩青花椒。
代龙村青花椒2023年就实现了丰产,但因无烘干设备,花椒保质期又短,到花椒丰收时节,只能及时售卖青花椒,导致花椒售价不高或积压变质。村支两委看在眼里,急在心头。后来,区政协文史委干部和恒升镇的区政协委员苏中卫等主动服务,通过政协有事来协商活动争取区水务局135万元项目资金在该村新建青花椒烘干加工中心,目前花椒加工中心于2024年4月建成,今年首次投入使用。“感谢政协有事来协商,让我们有了烘干房,再也不担心花椒卖不出去了。”范光春介绍,烘干中心建成以后,由于可烘干和储存,对花椒销售有很大好处。今年青花椒为村集体经济收入带来50万元以上,比去年增长30多万。此外代龙村还积极延伸花椒产业链条,发展花椒林下经济,动员返乡创业青年李常清开起了“花椒鸡”农场。
代龙村“鸡大锤”散养土鸡农场业主李常清说,他是2023年5月回来的,当时他看到2000多亩花椒基地林下空闲,便有了养“跑山鸡”的想法。通过与朋友商量之后,便从湖北拉了2000只青脚麻鸡回来开始饲养。“我们养殖的花椒鸡以粮食喂养为主,从没吃过一粒饲料,天天在花椒基地里吃虫子、青草长大,从去年到现在养5000多只鸡,以蛋鸡为主,产值可达20万元以上。”据范光春介绍,下一步,代龙村将以青花椒规模化种植为重点,着力从技术、管理、销售、品牌、质量等方面加大力度,争取集体经济收入突破100万元。(广安区融媒/廖小兵、朱京川、刘盛平)