眉山市东坡区：锚定新质生产力 激活食品企业高质量发展新动能

2024年，高频热词“新质生产力”正成为中国企业良性健康发展的新导向。新质生产力不仅包括新兴产业和未来产业，也存在于传统产业转型升级的过程，其中，食品行业也是不容忽视的重要领域。7月4日，在眉山市东坡区万胜镇四川鑫攀食品有限公司生产车间内，6条生产线加速运转，工人们正在赶制糍粑，现场呈现出一派火热的生产景象，空气中也弥漫着一股浓郁的清香。自动化生产线上，糍粑经过浸泡、清洗、蒸制、搅拌、成型、包装、杀菌等一系列工序，最终变成一个个色泽圆润、品相十足的糍粑。整个生产流程高效有序，工人们分工明确，操作熟练，每一道工序都力求完美。

四川鑫攀食品有限公司销售总监辛攀说：“2024年1—6月份我们的生产情况整体较为稳定和有序，生产线上的设备运行良好，员工们都以高度的责任心和熟练的技能投入工作，截至目前，我们的产能已经到达了4500吨，并且呈现出逐步上升的趋势。”

据了解，鑫攀食品全力推进新质生产力发展，不断研发新产品，优化生产流程，提升产品质量。目前，公司已拥有特色川派小吃、基础面点、标准化主食三大系列四十余种产品，其中红糖糍粑、胖娃娃糍粑、鑫攀脆炸米酒等产品深受消费者喜爱。

辛攀介绍：“公司为了满足不同客户和市场的需求，新推出了15款新品，其中已经上市了3款，米酒糍粑、火烧馍、炸米酒，一经推出便惊艳亮相，瞬间燃爆了整个市场，成为消费者竞相追逐的热门之选。”

在新质生产力的推动下，鑫攀食品的生产线实现了高度自动化和智能化。先进的生产设备不仅提高了生产速度，还大幅降低了人工成本和出错率，公司上半年的生产效率实现了显著提升，产品产量和质量均实现了稳步增长，市场份额也进一步扩大。

“2024年下半年，在生产规模方面，我们计划投入新的生产线，以提高产能，满足市场不断增长的需求。在创新和研发方面我们将加大研发力度，推出一系列新的食品品类。会更加注重健康、营养和口味的结合，以满足消费者日益多元化的需求。在市场方面，我们计划开拓新的市场区域，加大线上销售渠道的投入，提高品牌知名度和市场份额。”辛攀说。

今年以来，四川鑫攀食品有限公司敏锐地把握住时代进步的脉搏，通过在科技创新、绿色生产、健康口味三个方面综合发力，不断提高生产效率和质量水平，满足消费者需求和市场变化，构建起川味食品领域的“新质生产力”。（赵毅）