金乡食品产业园深耕“双辣”产业链，拓展新蓝海

金乡县享有“世界大蒜看中国、中国大蒜看金乡”的美誉，常年种植大蒜70万亩，辣椒40万亩，形成了以“双辣”为核心的农业产业链。金乡食品产业园凭借这一资源优势，已成功打造了一个集种植、加工、贸易、研发为一体的综合性产业集群，年产值超30亿元，成为国内外知名的食品产业基地。

面对全球化市场的需求，金乡食品产业园正积极拓展产业链条，从传统的原料供应向深加工、品牌化、国际化转型。积极引导园区企业引进先进的加工技术和设备，提升产品附加值，开发多样化的调味品、健康食品等高附加值产品。同时，积极引导企业加强与国内外科研机构的合作，推动产业技术创新，以科技赋能推动产业链的延伸与升级。

借助食品产业园、万林集团与陕西省功能食品工程技术研究中心合作开展的中国大蒜功能食品研究中心及山东省营养与健康食品创新中心等，专注于新产品开发和传统调味品的改良。加强与国内外市场的联动，通过电商平台和国际贸易渠道，拓宽销售网络，提高品牌影响力。此外，园区致力于推动与农业科技、食品工程等相关领域的深度融合，探索“双辣”在生物医药、健康产业等领域的新应用，开辟产业发展新路径，实现产业的多元化和高值化发展。（初世元）