《中国茶文化》课程思政设计与实施路径

中国优秀传统文化记录了我国社会的重要特征，蕴含着我国人民的文化基因、价值观、心理特征、气质和情感等因素，是我们国家和民族的灵魂。而茶文化是以茶作为载体进行各种文化的传播形式，即在人们饮茶习惯不断地发展与形成过程中，逐渐与儒家、道家、佛家的文化相融合，伴随着各个时代的社会思想和审美情趣的变迁，形成极具中国特色和东方文化色彩的茶文化，并发展成为中国优秀传统文化最具标志性的文化符号。因而，茶文化不仅是一种极富质感的文化生活方式的表现，更是以茶为载体、为媒介进行传播一种中华民族人文精神的外在体现。

《中国茶文化》作为汉语国际教育专业的选修课程，授课内容以茶为主线，将知识传授与价值引领紧密结合，探索“和、静、廉、美”的茶道精神中体现的育人价值和育人作用，引导高校学生树立正确的世界观、人生观和价值观，增强文化自信和民族自豪感，培养家国情怀和人文情操，塑造工匠精神和创新精神，并建立社会责任感，最终实现学生思政素养的培养目标。因此，在《中国茶文化》课程中实施课程思政教学改革创新符合“大思政”的教育理念，是时代发展的要求，也是高校思想政治教育的拓展，更能够培养学生高尚的道德情操和积极的人生态度。

一、《中国茶文化》课程思政建设的意义

1.中华优秀传统文化与思政教育相结合的迫切要求

中华优秀传统文化是思政理论教育的要素来源，也是大学生必备的思想道德素养，它在内容、原则、方法等方面与高校的思想政治教育具有相互融通之处。习近平总书记指出：“中国传统文化博大精深，学习和掌握其中的各种思想精华，对树立正确的世界观、人生观、价值观很有益处。”中国茶文化作为中国优秀传统文化的一颗璀璨明珠，历经几千年从未中断，是中华民族精神的表现和传承，体现了中国人民的优秀品质和情感体验。在《中国茶文化》课程中融入思政教育，可以有效地传承和弘扬中华民族的优秀传统文化，增强大学生的文化自信和民族自豪感，培育大学生的社会主义核心价值观，提高大学生的思想道德修养，从而切实增强高校课程思政的实效性。

2.构建校园文化安全的现实要求

当今世界是开放的世界，是多元文化相互碰撞的世界。文化安全问题是关系国家和民族存亡的关键问题。面对各种文化的冲击和侵蚀，我们必须树立文化安全意识，充分运用我国几千年积淀下来的优秀传统文化，增强文化自信，建设文化强国，提高文化软实力，构建文化安全的围墙。茶文化中的礼仪、自然、静心等精神内涵，体现了茶文化中的和谐理念，这与校园文化安全建设的目标相契合，通过将思政元素融入《中国茶文化》课程，让学生了解茶的历史、种类、制作工艺及差异等，增强学生对自己国家、自己民族文化的认识，加深学生对于文化根源的了解和尊重，从而促使大学生增强文化自信和文化创新能力，抵御影响大学生价值判断和行为方式的不良文化输出，营造多样性和安全性的校园文化环境，促进校园文化的和谐发展。

3.探索高校德育教育模式的迫切要求

茶文化融入思想教育可以培养学生的审美情趣和品德修养。首先，茶文化强调礼仪、和谐、自然等价值观，如茶文化中斟茶、敬茶、品茶等礼仪规范，可以作为德育教育的一部分，教育学生学会尊重他人，培养良好的社交礼仪。其次，茶文化强调内心的平和与宁静，如茶艺的学习不仅可以让学生欣赏到茶艺的美感和艺术性，培养学生的审美情趣，提升学生的艺术修养和审美能力，还能够通过茶艺的实践，帮助学生学会调节情绪，培养平和的心态，促进心理健康，

总之，茶文化蕴含了人文关怀和美好生活的追求，激发了人们审美情趣和艺术创造力。由于茶文化中蕴含着和谐、谦逊、宁静等传统美德，故学生通过茶文化的学习和实践，可以深入了解中国文化的精髓，培养他们的道德修养和内在素质，帮助他们树立正确的价值观和人生观。

二、《中国茶文化》课程思政建设的原则

1.坚持马克思主义作为根本指导思想的原则

课程思政是指在高校的专业课程教学中，将思想政治教育的元素和目标融入到课程内容和教学过程中，以实现知识传授与价值引领相结合的教育方式。只有马克思主义作为指导思想，提供科学的世界观和方法论，才能真正的发掘中国茶文化中的思政元素，发挥中国茶文化的优势，实现思政元素与专业课程的真正融合，否则课程思政就会偏离正确的方向。换而言之，就是茶文化课程应坚持社会主义核心价值观，立足于当代中国实际，对其进行合乎时代发展要求的阐释，并结合时代发展的要求对中国茶文化进行发展创新，推动思政元素更好地融入《中国茶文化》专业课程，使其在新的历史条件下焕发出新的生命力。

2.坚持遵循教育教学规律的原则

遵循学生的认知规律和教育教学规律，使中华优秀传统文化真正浸润到大学生的心田，就必须明确中华优秀传统文化和思政元素的关系，从教育教学规律入手，着力把思政元素内容融入到《中国茶文化》专业课程内容和课程体系中，并创造性的转化为教学体系。首先是要善于研究教育教学规律，注意讲授内容的转化，既要生动形象又要有理论深度。既能实现传统文化知识的传承又能提升大学生的思想道德水平和政治素养；其次是需要遵循学生的认知规律，选择符合大学生特点的课程内容和活动，挖掘其中的思政元素，实现知识的传授与价值的引领。

3.坚持理论与实践相结合的教学原则

理论与实践相结合的教学原则，有助于提高学生的学习兴趣和动机，增强他们的批判性思维和问题解决能力，以培养他们的创新精神和实际操作技能。在进行《中国茶文化》教学过程中，将茶学、茶文化的基础理论知识与茶艺实践、茶文化活动等实际操作相结合，使学生能够在理解茶文化相关理论的基础上，通过茶艺表演、现场参观、茶文化体验和茶文化创作等实践活动来加深对中国茶文化内涵的理解，提高茶艺技能和思辨能力。

三、《中国茶文化》课程思政实施路径

1.转变教学观念，加强育人意识。

随着社会的发展和教育理念的更新，许多传统教育观念正在逐渐被新的教育理念所取代，更注重培养学生的创新能力、合作精神、跨文化交际能力以及终身学习能力。因此，《中国茶文化》课程的育人目标是通过挖掘课程的思政育人价值，强化专业课程的立德树人理念。以立德树人理念为核心，培养学生的社会主义核心价值观和对社会责任感的认识。具体做法是：首先，在课程内容中融入德育元素，如茶道礼仪、茶艺精神、茶与健康等，通过这些内容传递尊重、和谐、谦逊的价值观念；在实践教学环节，组织学生参与茶艺表演、茶叶品鉴、茶园考察等实践活动，让学生在实践中体会茶文化的内涵和精神，同时还可以鼓励学生在学习和实践茶文化的过程中发挥创造力，创新茶艺的表演形式，培养学生的创新思维和实践能力；在课堂上鼓励学生就茶文化相关主题进行讨论，如茶与人生，茶与社会等，从而引导学生进行深入的思考和价值探索，培养学生独立思考和分析问题的能力；其次，组织学生参与社区茶文化推广活动，如茶文化的讲座、茶艺展示等，让学生在服务中实践所学，增强社会责任感。总之，通过这些具体的做法，《中国茶文化》课程不仅能够传授知识，还能够培养学生的专业技能，加强学生的德育教育，促进学生全面发展。

2.精心选择内容，挖掘思政元素。

党的十九大报告指出：“深入挖掘中华优秀传统文化蕴含的思想观念，人文精神，道德规范，结合时代要求，继承创新，让中华文化展现出永久魅力和时代风采。”中华优秀的传统文化是一个资源丰富的宝库，其中蕴含着思想政治教育需要的重要内容和资源，需要教师在教学设计和实施过程中有意识的将这些元素与专业知识相结合，通过多种教学方法和活动使学生在专业学习的同时也能够接受思想政治的教育，形成全面发展的人才。

首先，注重《中国茶文化》课程内容与思政主题有机融合。在茶文化发展史中融入社会主义核心价值观和人文精神等内容，引导学生增强专业认同度，培养学生对价值观的理解和认同，提升学生的人文素养。其次，完善《中国茶文化》课程资源建设体系，整理相关资料，匹配相应的思政元素和案例，建立课程思政资源案例库。如利用古今中外名人与茶的故事，以及红色文化中的茶故事，引导学生树立正确的世界观、人生观、价值观。

3.　创新教学模式，做实思政育人效果。

教学模式和教学方法是调动学生积极性、提高思政育人教学效果的重要手段。针对不同学生的特点采用不同的教学方法和融入方式，借助现代教育技术，创新教学模式，如探究式、体验式等教学模式，提升课程教学设计能力，做实课程思政育人的效果。

探究式教学模式是根据茶文化教学内容，适当加入社会主义核心价值观、社会责任感、生态文明的相关思政元素，引导学生主动思考、深入探究，激发学生学习的自主性，促使学生进行深入了解和思考，实现价值上的认同和精神上的共鸣。

体验式教学模式是强调通过直观、互动和参与的方式，让学生在实践中学习和体验茶文化。如让学生在专业茶艺师的指导下，亲自动手学习茶叶冲泡技艺，感受茶艺的美学和仪式感，理解茶艺的内涵和精神。利用虚拟现实（VR）、增强现实（AR）等技术，让学生身临其境地参观茶园，了解茶叶的种植、采摘和加工过程，体验茶叶生产的各个环节，为学生提供数字化的茶文化体验活动。在体验活动后，引导学生进行反思和总结，思考茶文化的意义和在现代社会的应用。通过这些方法，能够让学生在多感官的参与中，更深刻地理解和感受茶文化，从而增强教学的效果和吸引力。

（作者：党子君，渭南师范学院人文学院，本文为渭南师范学院2019年校级教学改革研究成果，渭南师范学院2024“一带一路”背景下关中文化故事讲述项目阶段性研究成果，项目编号：2024HX165）