【全国食品安全宣传周】诚信尚俭 共享食安——“小小检测员”探索食品安全奥秘

在这个秋高气爽、金风送爽的美好午后，上城区南星街道美政桥社区携手杭州市清河实验学校围绕食品安全宣传周主题，共同举办了一场别开生面的“食品安全宣传周主题活动”，为社区的孩子们搭建了一个寓教于乐、增长知识的平台。9月27日下午，随着一声声欢声笑语，一场关于食品安全的奇妙之旅悄然开启。

活动现场，绿城农科检测技术有限公司的李雅老师化身为“食品安全魔法师”，用她那充满魔力的PPT和视频，将复杂的食品安全知识变得生动有趣。李老师的讲解从食品标签的秘密开始，她逐一揭开那些隐藏在包装背后的小数字与大秘密，教孩子们如何成为“火眼金睛”，轻松识别食品标签上的关键信息，比如生产日期、保质期、配料表以及至关重要的营养成分表。同学们仔细聆听，仿佛打开了一扇通往健康饮食的新大门。

紧接着，李老师化身“谣言粉碎机”，通过一系列生动鲜活的网络案例，将那些广为流传的食品安全谣言一一击破。从“塑料大米”到“转基因食品有害论”，每一个谣言都在李老师的科学解析下原形毕露，让孩子们在惊叹之余，也学会了如何用理性的眼光看待网络信息，成为食品安全知识的传播者。

最令人兴奋的环节莫过于“小小安全检测员”的体验时间了。在李老师的指导下，孩子们手握精密的检测仪器，小心翼翼地对事先准备好的食品样本进行农药残留检测。每当仪器发出“滴”的一声，屏幕上显示出安全的数值时，孩子们的脸上都洋溢着自豪与喜悦的笑容。这一刻，他们不仅学到了知识，更亲身体验到了食品安全检测的重要性。

活动在一片欢声笑语中落下帷幕，但食品安全的种子已经在孩子们心中生根发芽。它让孩子们在探索与实践中学会了自我保护，也让食品安全的理念深入人心。我们相信，在不久的将来，这些“小小检测员”定能成为食品安全领域的生力军，守护好我们每一个人的餐桌安全。

下一步，南星街道将持续全方位、多形式开展食品安全宣传活动，进一步提升公众食品安全素养及满意度，营造浓厚的科普宣传氛围，构建共治共享的食安环境。

（许寅、沈佳盈）