食品产业园:三措并举,开启大蒜产业发展新篇章
一是推进大蒜传统产业提档升级。以更加务实有力的帮扶措施,助力和福隆、凯益、轩逸、金禧园等为主的传统大蒜加工产业做大、做优、做强,形成龙头带动效应向市场争总量,力争把这些企业打造成国内外行业龙头企业。帮助企业拓宽销售渠道,设法调动企业开拓销路的积极性,计划对企业参展参会费用进行全额或半价补助,并对往返差旅费进行报销。引导企业拓展网上市场,利用抖音电商带入驻机遇,建立线上线下相结合的销售链,助力企业实现销量倍增。依托现有的蒜粉、蒜粒、速冻保鲜等大蒜加工模式和产能,不断适应国际和国内市场需求,改造生产工艺和严控产品质量,进一步降低能耗,实现零排放,确保“金乡大蒜”蒜制品国内外市场占有率。
二是加快发展大蒜辣椒调味品产业。转变单一靠出口供原料的盈利模式进军调味品产业,进一步延伸大蒜加工产业链条,大力发展面向终端市场的大蒜复合调味品产业,从根本上增加大蒜产业的附加值。立足新产业加大产业链配套招商,同时在信贷服务、向上争取等方面对阜盈食品、格瑞食品、凯益食品等企业加大支持力度,扩大生产和销售规模,全力向双辣复合调味品要产值。加快建设金蒜农复合调味品深加工等重点在建项目。集聚更多调味品产业发展需要的资源和人才要素,引导全行业全力发展大蒜及辣椒为主要原料的复合调料品,进军终端市场形成集群化效应。
三是着力突破大蒜大健康产业。抢抓2030健康中国的国家战略机遇期,以大蒜保健功效做文章,加快布局大健康产业,重点培育康富森、鑫诺、水发和福隆、凯益、天合黑蒜等企业纵向深挖大蒜健康深加工产业链,发展成为大蒜大健康产业产值冲击的着力点。为大蒜健康产业链延伸布好“人才链”,继续帮助企业对接中国林业科学院、中国农业科学院、山东农大等著名科研高校院所的知名专家学者,推进中国林科院与康富森等企业合作转化研究成果,开发最新大蒜健康系列产品。(雷国伟)