市区联动 共同守护学生“舌尖上”的安全—— 巴中市、区市场监管局联动开展校园周边流动摊贩食品安全专项检查

3月13日，巴中市市场监督管理局联合市教育局、巴州区市场监督管理局、江北街道办事处等部门组成专项检查组，对校园周边流动摊贩食品安全开展检查，以“零容忍”态度排查风险，保障学生饮食安全和身体健康。

精准发力，织密安全监管网。检查人员聚焦食品安全、环境卫生、经营资质等问题，制定“摸排＋宣教＋整治”三合一工作方案，以学校周边200米内的流动摊贩为重点对象，在上下学高峰时段对学校门口、主次干道各路口的流动经营者进行了全面细致的食品安全监督检查，建立起翔实的主体数据台账。

严查细管，筑牢风险防控墙。检查人员严格按照食品安全标准，重点核查摊贩健康证办理情况、流动摊贩备案证及其有效性，食品进货渠道与凭证、贮存条件以及保质期，食品加工环节卫生及餐车、工具、容器洗消、保洁等方面，督促摊主严格遵守食品安全规范，保障食品从源头到销售全程安全。同时，执法人员向摊主普及食品安全法规知识，通过发放《食品安全责任告知书》提升摊主食品安全意识，督促其切实履行食品安全责任。

靶向整治，拧紧制度落实阀。通过此次检查，发现个别摊贩未办理流动摊贩登记备案证、健康证过期、相关证件未公示、食品存储不当等问题共15个，针对检查中发现的问题隐患，执法人员向摊贩进行现场反馈并提出指导意见，要求经营者立即或限期整改到位，确保安全隐患尽快消除。为保证成果长效巩固，辖区监管部门制定“清单制＋责任制”任务清单，将定期开展“回头看”行动，对整改情况进行全面复查，确保问题彻底整改到位。

下一步，市场监管系统将常态化开展专项检查，继续加大对辖区内校园周边流动摊贩的食品安全检查力度，加强与各部门沟通协作，不断规范校园周边流动摊贩经营行为，切实维护校园周边食品安全。

作者：杨臻瑞