近年来,为加快农业农村现代化,促进农业高质量发展,我国提出乡村振兴发展战略。2025年中央一号文件指出要强化农业科技支撑,推广科技小院模式,支持科技小院扎根助农惠农,鼓励科研院所、高校专家服务农业农村。浙江省作为全国现代农业发展示范区,坚持推行“千万工程”,切实做好三农工作,通过构建“政府引导+高校支撑+产业协同”的创新模式,为科技小院高质量发展培育了沃土。
为探索科技小院在浙江省的落地情况以及未来的发展方向,来自温州大学的10名学生走访浙江省内八十家科技小院并展开各项调研。在2025年2月10日,调查小组的成员们拜访温州市文成糯米山药科技小院,实地了解科技小院科技赋农带动发展的情况。文成糯米山药科技小院位于浙江省温州市文成县黄坦镇云峰村,由文成博海食品有限公司承建。在走访的过程中,科技小院负责人刘鹰先生谈到:“以前我们用‘老法子’种山药,一直被多毛、表皮粗糙、弯曲分杈等问题困扰,影响了山药的产量和外观,农民没有良好的经济增收方式。”为了更好地服务于农业和农民,发展规模化企业,文成县人民政府与浙江大学文成大健康产业联合研究中心联手建立了文成糯米山药科技小院。浙江大学专家团以及研究生入驻小院后紧密围绕山药产业发展,立项开展“糯米山药深加工及产业示范”等3项课题,在文成糯米山药新品种选育、糯性机理、产地贮藏、综合加工等方面取得了良好的研究成果。
在刘鹰先生简单地为大学团队介绍科技小院的基本建设情况之后,他带领调研小组走进糯米山药新品种及标准化栽培技术示范推广基地,展示了“栽培槽定向栽培”技术,这一技术使山药在一定斜度下能横着定向生长,不仅可以很好地保留山药的品相,在采收时也能大大节省人力成本。随后,温州大学调研小组又来到了文成博海食品有限公司的深加工车间和产品冷库。一根根黝黑的糯米山药,经过清洗、去皮、鲜切、速冻、包装等系列工序,变身一包包雪白的山药鲜切产品,被载入冷链运输车发往各地。“我们还将糯米山药制作成精细化的深加工产品,做到差异化。例如糯米山药菌菇糯米饭、芝士山药泥、山药流沙包和糯米山药年糕等,目前已经进入文成的各大中小学,深受孩子们的欢迎。”文成博海食品有限公司总经理金海凤介绍道。
“虽然现在我们的科技小院逐渐迈上农业高质量发展的进程,但是在管理、销售以及数字化人才引进方面仍然存在着痛点。”在参观结束后,负责人与温州大学调研小组谈到。经过几个小时的深度访谈,刘先生围绕着以上多个方面与小组成员展开详细讨论。他希望能够在调研小组的帮助下,找到进一步实现农业现代化的发展路径,并希望本科技小院的农业高质量发展故事给浙江省其它科技小院带来启发。调研小组作为一个窗口,大力宣传浙江省科技小院的成功经验,积极推动“科技人”与“新农人”联动机制构建,提高农业科技成果转化率。科技小院将带动农村发展,而未来温州大学调研小组也将提出更加有意义的政策建议,助力共同富裕。(顾振宇、王新萍、郭慧)