在第40个国际志愿者日来临之际，12月5日下午，一场饱含志愿温度的科普活动在天津外国语大学附属滨海外国语学校小学一部温情上演——天津科技大学生物工程学院、天津科技大学微生物科普基地联合天津市滨海新区科学技术协会、中新友好图书馆、天津经开区蓝天救援队，共同举办“雪暖奶香伴成长”大雪节气主题科普活动，以专业学科知识服务社会、践行志愿精神，为青少年们送上一份暖冬 “文化营养餐”。

活动现场，雪花装饰与牛奶杯摆件相映成趣，天津科技大学研究生、天津经开区蓝天救援队志愿者李祥云化身“科普志愿者”，以生动语言开启课程。“大雪飘，寒意到，乳制品是‘营养小暖炉’！”她用趣味动画引入主题，通过“冬天喝热牛奶是什么感觉”等互动提问，迅速点燃现场氛围，举手抢答的同学们纷纷收获“奶香小贴纸”。

核心讲解中，天津市科普基地—天津科技大学微生物科普基地负责人、天津市滨海新区科普大使田凯以“节气身份证”为重要切入点，清晰阐释大雪节气的时间节点与仲冬特征，用“雪量多、范围广”的鲜明特点，厘清大小雪节气的边界。借助图文卡片与原创儿歌，田凯将“鹖鴠不鸣、虎始交、荔挺出”的物候现象转化为童真表达，并结合“千里冰封”与“湿冷多雨”的对比，解读南北节气差异。在“大雪兆丰年”等农谚互动中，他引申出“人体需‘营养被子’抗寒”的理念，自然过渡到乳制品健康饮食及乳文化科普。

从匈奴时代牧民的奶酒御寒，到《饮膳正要》中乳酪的养生记载，田凯结合手绘示意图追溯乳制品的暖冬智慧，再到牛奶蛋白、钙质的“能量补给”作用，将专业知识深入浅出让青少年们读懂“营养小棉袄”的科学内涵。问答环节里，“古代抗寒乳制品是什么”等问题引发抢答热潮，“千年奶香”贴纸成为知识勋章。

创意实践环节，李祥运带领青少年们在卡片上完成“农谚+营养标语”创作，“大雪兆丰年，牛奶补能量”等童趣表达跃然纸上。活动尾声，李祥云寄语同学们“懂节气、爱健康”，全体师生在奶盒雪人装饰的背景前合影，笑脸定格志愿温情。

据了解，天津科技大学生物工程学院依托2025年天津市全域科普品牌“节气循理 万物生工”，打造了特色科普品牌——“乳”家文化。该品牌以节气为时间轴，以地域为空间线，系统开展围绕乳品历史与文化的系列科普活动。

此次活动将节气文化、营养科学与志愿精神深度融合，既让青少年们掌握大雪物候、农谚知识，树立健康理念，更展现了青年志愿者的责任担当。天津科技大学生物工程学院与天津滨海新区科协、中新友好图书馆的联动，不仅搭建了青少年科普优质平台，更以实际行动响应志愿服务号召，让传统文化与科学知识在校园中生根结果，让志愿之光温暖童心。

（供稿：文/天津科技大学生物工程学院 李佳运 李祥云 田凯）