四川华蓥比拼厨艺迎元旦

2025年12月29日,四川省华蓥市以“华蓥味道”为主题的第一届全民厨艺大赛在华蓥山广场拉开帷幕,来自全市14名职业选手和9名业余选手,通过刀工、火候和菜品的色香味形及创意,同台竞技、比拼厨艺,在食材和锅碗瓢勺中演绎当地厚重的饮食文化,奏响喜迎元旦和新年的交响曲。经过专业评委与大众评审的综合评判,分别决出一、二、三等奖,并授予6道“华蓥名菜”和6名“华蓥名厨”荣誉称号。(邱海鹰)

2025年12月29日,四川省华蓥市以“华蓥味道”为主题的第一届全民厨艺大赛在华蓥山广场拉开帷幕,来自全市14名职业选手和9名业余选手,通过刀工、火候和菜品的色香味形及创意,同台竞技、比拼厨艺,在食材和锅碗瓢勺中演绎当地厚重的饮食文化,奏响喜迎元旦和新年的交响曲。经过专业评委与大众评审的综合评判,分别决出一、二、三等奖,并授予6道“华蓥名菜”和6名“华蓥名厨”荣誉称号。(邱海鹰)