传统口味"老月饼"回归中秋 散装比礼盒更畅销

发布时间:2018-09-23 08:05:45  |  来源:新京报  |  作者:周依  |  责任编辑:丁素云
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■ 声音

“平时常走动比过节时送贵重礼品强”

对于中秋节送礼的问题,北京民俗学会理事、民俗学者韩硕表示,随着这些年反腐的推进,高价、送官员的月饼已越来越少,逐渐回归到老百姓吃得起的月饼。不正当的送礼之风也在减少,中秋送礼逐渐回归简单。

谈到对记者探访中“奢华礼盒”的看法,韩硕表示,搭售其他礼品现象的存在也合理,“有的人觉得中秋单送月饼分量不够,送一点其他有用处的礼品也可以”。但他同时表示不建议送特别贵重的礼物,“送礼一不能当成负担,二不能当成攀比的对象。我认为还是‘礼轻情意重’,平时经常互相联络走动,比过节送贵重的礼物要好得多。”

此外,韩硕也注意到了今年市场上传统口味月饼热销的现象。他认为,现在有很多冰皮、冰淇淋月饼等新式月饼,但一方面老百姓吃月饼这么多年,已经吃惯了莲蓉、豆沙、五仁、枣泥这些传统口味,另一方面尝鲜久了,回归传统也是潮流。

月饼承载着中秋传统节日文化,是“团圆”的象征。“过去老北京过八月十五,除了赏月、拜月,桌上要供一块特别大的月饼,上完供之后全家一起分享,不回家的也要为他摆上碗筷,承载的就是团圆。”韩硕表示,现在生活条件好了,逢年过节包括月饼在内的各种吃食都富余,人们只能创新,比如做成月饼形状的茶等,“虽然形式在变,但承载的寓意都是相同的”。

说到现代人如何过中秋,韩硕认为,在这些节日里还是要多和亲友聚聚、叙叙旧,“趁节日假期多回家看看。”他还提到,每年端午、中秋、重阳等节日都会搞一系列让人们体验传统节日仪式的活动,“有些传统节日的深远意义,只有真正投入到活动中体验才能感受到。应该让更多小朋友来体验,把这个传统流传下去。”

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