“万物皆可外卖”
“现在基本不去超市、商场了，所有东西都通过网络平台购买，不用出门，约定时间内就能送到家里，特别方便。”王丽丽的生活方式，正是当下不少年轻人的现状。
记者采访发现，越来越多的年轻消费者喜欢在外卖平台上消费。而很多外卖平台不仅可以送餐，还可送生鲜美食，代购送药，送花上门，配送生活用品…… “万物皆可外卖”成为外卖平台的新动向。
京东数据显示，今年国庆期间售价不菲的大闸蟹销量一路飙高，10月1日至4日平台销量为去年同期的两倍，环比更是增长4.5倍。国庆假期期间，“美团”闪购订单同比增长了60%。增幅最快的品类是药品，同比涨幅达到249%。此外生鲜品类也有大幅增长，同比涨幅为135%。饮用水、啤酒、感冒药位居销量排名前列。此外，充电宝、充电线、雨伞等物品的销量也有大幅增长。
《中国外卖产业调查研究报告(2019年上半年)》指出，随着中国智能配送系统的发展，中国外卖产业的即时配送能力不断提高，外卖的服务场景由餐饮拓展至生活超市、生鲜果蔬、医药健康、鲜花绿植等多个品类。
此外，随着人们生活水平提高，外卖产业向品质、放心、环保、科技等 方向发展。数据显示，2019年上半年来自品牌商家的外卖订单量占比约为四分之一。饿了么数据显示，今年以来，福州品质商户的商户数量增长了24%。品质商户的订单量增速高于平均水平，这意味着有更多的用户选择了品质商户，选择吃品质外卖。
据了解，在业内，外卖服务属于生活到家服务。业内人士指出，外卖产业稳定增长的背后，是零售业与服务业进一步打通的新趋势。