3月14日，消费者在重庆市江北区北滨二路的一家火锅店内涮毛肚。重庆被誉为“火锅之城”。川味的辣香浓、烫菜的鲜香脆，味美可口，香飘四方。各类铺面、各色招牌的火锅馆遍及重庆大街小巷。受疫情影响，重庆餐饮行业停业长达40多天。伴随着国内疫情防控形势逐步好转和地方政府相关部门出台鼓励政策，以火锅为代表的餐饮业复苏之路逐步开启。截至4月8日，重庆餐饮商户复工率达到85．5％，创春节后新高。
