用料广博 绚丽多姿的粤菜

风味清鲜 清新雅丽的苏菜

苏菜历史悠久，有近两千年的历史。苏菜由扬州、南京、苏州三地组成。苏菜菜品雅丽，形质兼美，酥烂脱骨而不失其形。苏菜讲究本味清和，咸甜醇正，追求本味使苏菜像常青树一样在八大菜系中起着至关重要的作用。

鲜香美味 孔子爱吃的鲁菜